Si demandé, la plupart des gens choisiraient un riche gâteau humide sur un gâteau sec n'importe quel jour de la semaine. Il ya quelques astuces pour faire un gâteau humide, dont l'un est d'ajouter pouding au mélange à gâteau. En ajoutant cet ingrédient à votre mélange, vous pouvez vous tourner sur de délicieux gâteaux à chaque fois. Alors, la prochaine fois que vous voulez faire cuire un gâteau, n'oubliez pas d'ajouter le pudding au mélange à gâteau et goûter la différence par vous-même.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés et placer la grille au centre du four. Placer un morceau de papier sulfurisé dans le moule et pulvériser les parois de la casserole et le papier parchemin aérosol de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser de l'huile végétale pour graisser la poêle.

•  Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Mettez les blancs d'œufs dans un bol. Utilisez le batteur électrique et battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épaissi. Vous pouvez garder les jaunes pour une utilisation ultérieure ou de les jeter. Utilisez deux œufs entiers si vous voulez un gâteau jaune.

•  Mélanger la farine, la préparation pour pouding, le sel et la poudre à pâte dans un bol. Remuer pour mélanger. Utilisez ce que la saveur du gâteau que vous voulez.

•  Ajouter le lait, l'huile végétale, l'extrait de vanille et le sucre dans un grand bol. Battre en crème avec le batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance lisse. Ajouter les oeufs au sucre à la crème et mélanger jusqu'à ce que les œufs soient complètement mélangés dans le mélange.

•  Ajouter lentement le bol d'ingrédients secs au mélange de sucre à la crème. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients secs ont été combinés avec le sucre en crème. Battre à haute vitesse pendant 1 minute vérifiez qu'il n'y ait pas de grumeaux.

•  Verser la pâte à gâteau dans le moule préparé. Mettre au four et cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Vous pouvez également utiliser deux 9 par 9 pouces moules à gâteaux ronds et cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

•  Vérifiez si le gâteau est cuit. Collez un cure-dent dans le centre, et, si elle sort sec, le gâteau est cuit. Si la pâte est accroché au cure-dent, laisser cuire pendant 5 à 10 minutes. Prenez le gâteau du four et laisser refroidir avant de les glacer.