Il ya plusieurs raisons pour lesquelles quelqu'un aurait le choix de boire du lait de soja sur le lait de vache, les plus courantes étant liées aux droits des allergies, de la santé ou animales. Le soja est rempli de vitamines et de nutriments, dont certains ne se trouvent pas dans le lait de vache. Certaines personnes peuvent trouver que, après ils achètent le lait de soja, il va mal avant qu'ils obtiennent la chance de boire le tout. Ceci peut être évité en faisant votre propre lait de soja en petits lots.

Instructions

•  Verser 3 tasses d'eau dans une casserole. Réglez la poêle à feu moyen-élevé et faire bouillir de l'eau.

•  Ajouter 1 tasse de farine de soja à l'eau. Verser lentement et en fouetter le mélange à la même heure. Continuer à fouetter jusqu'à ce que l'eau et la farine sont complètement mélangés.

•  Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 minutes. Remuer toutes les deux minutes. Si elle commence à regarder trop épaisse, ajouter un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit la bonne consistance. Si cela semble trop mince, laisser mijoter pendant cinq à dix minutes de plus si plus d'eau peut s'évaporer.

•  Placez une étamine dans la passoire. Assurez-vous que tout le fond de la passoire est couvert.

•  Mettez la passoire sur un bol qui est assez grand pour attraper le liquide. Verser le lait de soja dans la passoire. Que toute la souche liquide à travers. Essorez l'excès de liquide sur l'étamine.

•  Mettre le lait dans le réfrigérateur immédiatement après avoir filtré il.

Conseils et avertissements

• Essayez aromatiser le lait de soja avec une goutte d'extrait de vanille.