Il ya techniquement deux formes de boulettes; le genre qui est commun dans les soupes et les ragoûts, et une variété sucrée qui peut être rempli avec des pommes ou d'autres garnitures. Si vous voulez aller par la définition d'une boulette, puis ravioli, tortellini et de nombreux autres plats du monde entier entreraient dans la catégorie des raviolis. Poulet et boulettes origine en Amérique autour du début du 17e siècle.

Instructions

bouillon de poulet

•  Placer le poulet, 6 tasses d'eau, l'ail et le poivre dans une grande casserole.

•  Porter le bouillon à ébullition.

•  Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure et demie.

•  Arrêtez le feu et attendre 15 minutes.

•  Retirer le poulet et les couper en petits morceaux.

Soupe

•  Filtrer le bouillon de poulet.

•  Mettez le bouillon de poulet, peut de bouillon de poulet, peut de crème de champignons, la feuille de laurier et 1 cuillère à café de sel dans une grande casserole que le bouillon de poulet a été cuit dans.

•  Couvrir la casserole.

•  Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.

Dumplings

•  Commencez ce processus 10 minutes avant la soupe est terminé.

•  Mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel et la poudre à pâte très bien.

•  Ajouter l'oeuf, le beurre fondu et le lait au mélange sec.

Mettre tous ensemble

•  Porter la soupe à ébullition.

•  Déposez cuillères à soupe de boulette mélange dans la soupe bouillante jusqu'à ce qu'il n'y ait plus mélange.

•  Attendez. Dumplings vont tomber au fond de la casserole. Quand ils remontent à la surface, ils sont la cuisson terminée. Cela se produit généralement dans les 5 minutes.

•  Éteindre le feu et laisser reposer 15 minutes. Servir.