May 9
Un steak de jambon est pas comme un œil de bœuf thoracique ou un T-bone. Il a un goût de jambon. Steaks de jambon peuvent être achetés fumé ou frais, et sont vendus dans les magasins dans des emballages d'un ou plusieurs. Ils se conservent bien au congélateur. Bien que ces steaks peuvent pas être précuits, ils ne prennent pas plus de temps pour cuisiner comme un jambon entier.
• Préchauffer le four à 350 degrés F. Assurez-vous que le rack est aussi proche de la moyenne du four que possible.
• Ouvrez la boîte d'ananas broyés et verser le contenu dans une casserole. Ne pas vider le jus; vous en aurez besoin pour le glaçage. Ajouter la cassonade, le beurre et le miel dans la poêle, et mélanger.
• Mettez-le sur le milieu et chauffer jusqu'à ce que le glaçage chaud. Retirer du feu et laisser refroidir pendant environ cinq minutes.
• Tapisser un moule peu profond avec une feuille d'aluminium et placez les steaks de jambon dans le plat de cuisson.
• Verser le glaçage ananas sur les steaks. Étendre le glaçage complètement sur les steaks.
• Couvrez la casserole avec une feuille de papier d'aluminium et mettre au four.
• Cuire le jambon glacé steaks de 18 à 20 minutes. Enlever la feuille d'aluminium recouvrant les steaks de jambon et laisser reposer pendant cinq minutes.
• Verser l'huile végétale dans une poêle à fond épais. Tournez le brûleur à feu moyen.
• Mettre les steaks de jambon dans la poêle et faire cuire trois à quatre minutes de chaque côté. Vous pouvez faire cuire le jambon steaks tout ou coupez-les en petits morceaux.
• Prenez les steaks de jambon sur la poêle et placer sur des plaques.