Vous voulez profiter de la saveur de parmesan aubergine sans le gras? Essayez griller les aubergines sur votre grill George Foreman pour l'aubergine croustillante qui est si savoureux que vous ne saurez jamais ce n'était pas frit dans l'huile.

Instructions

•  Préchauffer George Foreman Grill sur "Haut". Préchauffer le four à 425 degrés F.

•  Laver et couper les aubergines en tranches de ¼ de pouce. Il n'est pas nécessaire pour peler l'aubergine.

•  Casser et battre 3 oeufs dans un bol. Mettre la chapelure dans un autre bol.

•  Tremper les tranches d'aubergine dans la dorure à l'œuf, puis dans la chapelure.

•  Placer les tranches panées sur le gril, fermer le couvercle et cuire pendant 12 minutes.

•  Alors que les tranches sont cuisson, recouvrir le fond d'un plat allant au four avec de la sauce tomate.

•  Retirer les aubergines cuites sur le grill et le placer dans le plat de cuisson.

•  Placer une fine couche de sauce sur les aubergines et couvrir avec un saupoudrage de fromage mozzarella.

•  Continuez à placer des aubergines cuites dans des couches et suivez l'étape précédente jusqu'à ce que toute l'aubergine est dans le plat de cuisson.

•  Une fois plat est rempli, napper de sauce et garnir de fromage.

•  Couvrir de papier d'aluminium et placer dans 425 degrés F-four pendant 30 minutes.

•  Servir sur des pâtes, si désiré.