Avec la prolifération des marchés de producteurs, et avec une économie patauge, les consommateurs sont à la recherche des moyens de rendre leur budget alimentaire étirable. Une façon dont les gens font ceci est par un retour à de vieilles bases alimentaires. Une méthode consiste en préservant et en la mise en conserve des aliments et des gelées; un autre fait condiments à la maison - comme le sirop d'érable, qui est un must-have pour les crêpes ou des gaufres, et peu coûteux à acheter dans les épiceries. Le sirop d'érable peut être fait rapidement à la maison.

Instructions

•  Pout l'eau dans une casserole et placez-le sur la poêle sur feu vif.

•  Incorporer le sucre lentement que l'eau commence à arriver à une ébullition lente.

•  Incorporer le mélange sucre-eau en continu, puis retirez du feu comme il commence à venir à ébullition mouvante.

•  Incorporer l'arôme d'érable comme le mélange sucre-eau commence trop cool. Transférer dans un conteneur de servir.