Si vous passez du temps à faire du pain à partir de zéro en prenant, vous voulez un résultat qui est un beau à regarder car il est au goût. En tête de pain avec un pinceau rapide de liquides ou d'oeufs lui donnera un aspect brillant d'or. Chaque variation de garniture va donner un résultat différent, mais peu importe ce que vous choisissez, votre pain sera une image parfaite, frais sorti du four.

Instructions

•  Faire 4 lots de pâte à pain et placer chaque lot dans une casserole différente. Mark chaque poêle avec un marqueur permanent indiquant le type de garniture, il recevra: EY pour le jaune d'oeuf, EW pour le blanc d'oeuf, la crème C et M pour le lait.

•  Séparée 1 œuf dans 2 bols. Battre le jaune d'oeuf et le mettre de côté. Ajouter une pincée de sel pour le blanc d'oeuf, battre et mettre de côté. Brush jaune d'oeuf avec un pinceau à badigeonner sur la pâte dans la poêle marqué EY. Nettoyer le pinceau à badigeonner et blanc brosse d'oeuf sur la pâte dans la poêle marqué EW.

•  Tremper un pinceau à badigeonner propre dans le bol de lait et badigeonner la pâte dans la poêle marqué M. Tremper un pinceau propre dans le bol de crème et badigeonner la pâte à pain dans la poêle marqué C.

•  Cuire les 4 lots de pain pour exactement la même quantité de temps et de comparer les résultats. Le pain garni de jaune d'oeuf aura probablement un, méné, effet plus orange sombre que les autres. Le pain à la crème sur le dessus peut avoir une couleur dorée profonde que le pain garni de lait.

Conseils et avertissements

• Cuire au four un pain qui ne sont pas en tête avec quelque chose et de le comparer aux 4 pains vitrage.
• Expérimentez avec d'autres variantes: jus d'orange, l'huile d'olive ou des mélanges de lait et de sucre ou de crème, sel.