December 14
Servir farce, également connu sous le dressing, le jour de Thanksgiving est aussi traditionnel que la dinde à rôtir et le bicarbonate de tarte à la citrouille. Recettes se sont transmises de génération en génération, coupés de journaux ou confectionnés sur place et sont cuites dans la cavité de l'oiseau ou dans un plat à part le long de la dinde.
Les plus anciens et les plus économiques sortes de farce ont des bases de pain ou pain de maïs. Recettes avec du pain ordinaire suggèrent normalement être rassis ou grillé à résister sogginess et sont classiquement aromatisé à la sauge, les oignons, le beurre et le céleri. Sud farce de pain de maïs de style est légèrement assaisonné de poivron et l'oignon. Sud-Ouest de pain de maïs farce, ajouter les piments verts, piments jalapeno, de maïs et de fromage Monterey Jack pour les ingrédients.
Pour une farce aromatique lumière, mélanger le riz sauvage cuit avec du riz blanc ordinaire, ajouter les carottes, le céleri, les oignons et les champignons, et assaisonner avec le thym frais et de persil. Si vous voulez faire la farce Thanksgiving faible en gras et riche en fibres, mélanger le riz brun cuit avec des carottes, fenouil, le céleri, l'oignon, le thym et les canneberges séchées.
les amateurs de champignons saison, un livre de champignons avec des morceaux de bacon, le céleri et les oignons pour créer un riche dinde farce. Haché courge musquée parfumé à la sauge fraîche fait un pansement de volaille léger, légèrement sucré. Châtaignes fraîches grillées mélangées avec des épinards est une bonne farce à cuire séparément afin que les épinards soient pas trop humidifié par le jus de la dinde naturelles.
A, farce sucré et salé croquant santé combine des pommes avec des noix de pécan, noix et graines de sésame grillées. Si vous voulez une dinde farce très fruité, mélanger les raisins, poires, cerises aigres, des poires et des morceaux de pommes et assaisonner avec le thym, la sauge et le persil. Un délicieux farce à base de poire se rassemble rapidement en mélangeant un pain de maïs mélange à farce emballé avec des poires Bartlett, oignons verts, le céleri et le persil.
Faire Thanksgiving mémorable en bourrant la dinde de style hollandais de Pennsylvanie en utilisant un mélange de pommes, de la choucroute et les graines de carvi. Pour une vinaigrette lard chargé inhabituel, mélanger un lb de bacon croustillantes aux blettes, le panais, le céleri et les herbes farce assaisonnée. Ajoutez une touche santé au repas de Thanksgiving avec la farce composée de grains de blé, le riz, les carottes, les oignons rouges et le céleri gentiment assaisonné avec le zeste d'orange, le piment, les abricots secs et les pruneaux dénoyautés. Une touche haut de gamme sur l'ancienne sauce d'huître ajoute du vin blanc, persil plat et du bacon à la recette. Saucisse italienne cuite combinée avec des cerises séchées, oignons, céleri et cubes de pain français crée une dinde sauce sucrée et épicée.