Types de cônes

April 4

Types de cônes

cornets de glace sont un délice qui peut vous refroidir sur une chaude journée. Il existe plusieurs types de cônes de crème glacée, mais la farine de blé, farine de tapioca et le sucre sont les trois ingrédients utilisés pour créer chaque cône. D'autres ingrédients utilisés pour fabriquer différents types de cônes sont la poudre à pâte, l'eau et le shortening.

Cônes de gâteau

Bien que les cônes de gâteau goût légèrement sucré, ils ne sont effectués avec du sucre de 5 pour cent. cônes de gâteau sont croquantes et ferme, ce qui rend les cônes savoureux et fonctionnel. cônes de gâteau sont conçus avec un fond plat afin qu'ils puissent rester en place sans les tenir. Une lèvre vers le sommet du cône est une autre caractéristique d'un cône de gâteau; Cela permet de garder la crème glacée de couler sur les côtés.

Waffle Cones

cornets gaufrés ont une crise de distinguer et de couleur brun parce qu'ils sont fabriqués avec du sucre de 33 pour cent - comme le cône de sucre. Ce sont les types les plus populaires de cônes et sont formés avec un gaufrier. cornets gaufrés différer des cônes de sucre parce qu'ils ont un bord supérieur inachevé. Parfois, d'autres arômes, tels que le chocolat, sont ajoutés à la pâte.

Cônes de sucre

cônes de sucre ont reçu leur nom parce qu'ils sont constitués de 33 pour cent de sucre. Même avec la forte teneur en sucre, la saveur de crème glacée est la vraie star. cônes de sucre sont fabriqués avec les mêmes ingrédients que cornets gaufrés, mais les bords finis lisses et design sont les caractéristiques distinctives d'un cône de sucre.

Variations

Batter est également façonnée dans des bols, au lieu de cônes. Cela permet plus de place pour la crème glacée supplémentaire et garnitures. Les bols sont également bénéfiques pour les personnes qui préfèrent manger de la crème glacée avec une cuillère, mais veulent encore profiter du cône. cornets de glace ont également été trempés dans le chocolat, la vanille et autres revêtements doux, comme le beurre d'arachide de chocolat. Extras supplémentaires sont parfois ajoutés aux revêtements doux, comme les noix, les pépites et les guimauves.


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