August 27
Les concombres sont des légumes croquants qui entrent en saison au cours de la fin du printemps et début de l'été. En dehors de leur saison régulière entre Mai et Juillet, les concombres sont encore disponibles, mais sont plus petits et moins nombreux. En raison de la saison de concombre, de nombreux plats d'été ont les légumes croquants inclus.
Concombres fonctionnent bien comme un aliment de doigt. Couper le concombre en tranches épaisses et haut avec d'autres ingrédients. Essayez garniture vos concombres avec houmous avec du fromage feta. Vous pouvez également essayer de placer un peu de saumon fumé sur le dessus. Pour encore plus de crise, essayez de tranchage et la chapelure les concombres avant de les faire frire dans l'huile.
Une salade de concombre commun implique une sauce au vinaigre. Une variété de sauces de vinaigre peut être faite. A un rapide et facile consiste à fouetter 3 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. sucre et tirets de sel et de poivre. Servi froid, il est un plat rafraîchissant à un pique-nique d'été ou barbecue. salades de concombre avec les sauces crémeuses sont également fréquentes et viennent dans une variété. Yogourt ou de crème sure travail ainsi que des bases de sauces crémeuses dans les salades de concombre.
Les concombres sont pas souvent le principal ingrédient dans les plats principaux, qu'ils deviennent pâteux avec chaleur. Cependant, il ya certains, comme la soupe de concombre. La plupart du temps, le concombre joue un rôle prépondérant dans les sauces servies avec le plat principal. Ils peuvent faire raita, qui est un accompagnement de nombreux plats indiens. Concombres peuvent être coupés et servis dans une salade de maïs et de l'orge comme un plat principal végétarien.
sandwiches au concombre ne doivent pas être insipide. Avec quelques herbes ou des épices ajoutées à la pâte à tartiner, les sandwichs peuvent être tout à fait savoureux. Pour une touche différente, mettre les concombres dans du pain pita. Faites un peu de tzatziki avec 1 tasse de yogourt nature et un concombre haché. Ajouter l'ail, le sel et le poivre au goût. Tzatziki est généralement servi avec des gyroscopes, un sandwich grec à base d'agneau et du pain pita.
Essayez également un bain de concombre au lieu de salsa pour les puces.
L'utilisation d'un concombre dans une boisson ne diffère pas de l'aide d'une banane. Peler le concombre, le couper en tranches et de le jeter dans un mélangeur. Ajouter 5 tasses d'eau, le jus d'un citron et le sucre au goût pour une torsion différente sur limonade. Les adultes peuvent profiter de concombres dans les boissons alcoolisées. Émincer un concombre et l'ajouter à un litre de tequila. A conserver au réfrigérateur et dans deux semaines vous avez concombre tequila. Ajouter un quartier de citron, cinq feuilles de menthe et 5 oz de soda citron-lime pour un cocktail.