February 23
La zone entourant ce qui est maintenant l'État de Sonora, Texas, a longtemps été une terre de chasse fertile. Sonora se trouve à mi-chemin à travers l'État long de l'Interstate 10 et est le siège du comté de Sutton.
Javelina
La faune indigène à Sutton County comprennent le cerf de Virginie, de la dinde, colombe, javelina, les cailles et un cerf mulet occasionnelle. De nombreuses espèces d'animaux introduits sont également disponibles pour la chasse, y compris l'axe, jachère, sika, porcs sauvages, les moutons et les diverses autres. Il ya quelques ranchs haut clôturé offrant exotiques standard.
Lion américain
Coyotes sont communs à Sutton County. Lions américains font de la maison de la région et peuvent être chassés toute l'année. Bien que rarement vu, les ours noirs sont connus pour se déplacer dans l'ouest du Texas. Ces ours sont considérés comme des animaux menacés et la chasse est interdite.
Quail pour le dîner
Chaque deuxième samedi de Novembre, Sonora héberge le jeu Sutton County dîner annuel. Les familles et les clients viennent de partout aux États-Unis pour partager dans la tradition, et un prix est décerné pour la personne qui se déplace le plus loin pour y assister.