February 25
Si vous êtes à la recherche d'un avant-goût de la Caraïbe à Philadelphie, plusieurs restaurants jamaïcains peuvent satisfaire vos papilles. Que ce soit un petit café familial ou partie d'une chaîne à un autre, ces restaurants servent des plats traditionnel de l'île, comme le poulet jerk, ackee, roti curry, et la viande et croquettes de légumes.
Jamaican Jerk Hut sert, la maison de style plats jamaïcains et caribéens classiques. Le poulet Jerk est préparé avec une marinade maison, épicé et cuit sur une fosse de charbon de bois pour un goût authentique. La version servi avec du riz et des haricots de noix de coco est la spécialité du restaurant; autres plaques comprennent une soupe de queue de bœuf, curry roti, et de la viande et des pâtisseries de légumes farcis. Fruits de mer au cari, les ragoûts et ceviches complètent le menu. Le restaurant dispose d'un laid-back sentir avec la musique reggae en musique de fond, et un repas en plein air zone de 60 places ornées de bambou et de fleurs d'hibiscus. Patrons peuvent apporter leur propre alcool. Sortez et la livraison sont disponibles.
Jamaican Jerk
1436 South St.
Philadelphia, PA 19146
215-545-8644
jamaicanjerkhutinc.com
Mango Bush, un petit café tenu par un couple jamaïcain d'origine, sert agrafes des Caraïbes et leurs propres recettes spéciales. Le café est petit et confortable avec des photos et des peintures qui ornent les murs insulaires; reggae, gospel, hip-hop et la musique joue en arrière-plan. Les plats sont servis sur des assiettes en papier avec des bananes plantains frites, boulettes, le chou ragoût, patates douces et / ou de riz et de haricots. Entrées comprennent chèvre au curry, poulet jerk, et le steak au poivre, plus originale mangue recette de crevettes des propriétaires. Boissons notables incluent importés sodas et jus de fruits tropicaux jamaïcains frais. Mango Bush est ouvert tous les jours sauf le dimanche pour le déjeuner et le dîner.
Mango Bush
524 Sud 4 St. (South Street)
Philadelphia, PA 19147
215-789-9675
(Pas de site web officielle disponible)
Or Krust, une chaîne alimentaire de la Jamaïque avec des restaurants de plus de 100 dans neuf Etats, est possédée par une famille jamaïcaine et propose une variété de plats préparés avec des recettes traditionnelles. La boutique spécialisée dans les galettes, qui viennent dans le poulet, la viande, le poisson et les variétés végétales, également vendu congelé dans certains supermarchés. Le menu comprend également un large choix de pâtisseries, les côtés, et des plats traditionnels comme le poisson de secousse, poulet ragoût de queue de bœuf braisée et servi avec du riz, des bananes plantains, et les boulettes. Des plats végétariens comprennent galettes de soja ainsi que le tofu et de légumes cuits à la vapeur. Petits-déjeuners traditionnels sont également disponibles avec des plats comme le ackee, la morue, et du porridge.
Or Krust
5600 N Broad St
Philadelphia, PA 19141
215-224-8225
goldenkrustbakery.com