Le défi à New York est pas de trouver un restaurant. Le défi est de trouver un bon restaurant. Rétrécissement votre choix par la cuisine et le voisinage donne encore de nombreuses options. Le West Village se spécialise dans les restaurants occasionnels avec une ambiance de quartier, même dans une ville de la nourriture obsédé. Vous pouvez trouver de superbes restaurants italiens où vous pouvez avoir des pâtes et un verre de vin rouge et ne pas dépenser trop d'argent.

Piccolo Angolo

Piccolo Angolo se spécialise dans la cuisine italienne de base, à un prix raisonnable. Trouver interprétations parfaites de penne Pomodoro, une sauce de tomates fraîches au basilic ou de la sauce tomate épicée Arrabbiata. Gnocchi éthérées sont un must, que ce soit avec la sauce à la viande suggéré ou une autre sauce si vous préférez; le chef est heureux de haut toute pâtes avec votre sauce préférée.

Piccolo Angolo
621 Hudson St-
New York, NY 10014
646-763-8379
piccoloangolo.com

Barbuto

Menu axée sur le marché de Barbuto change selon les saisons, mais attendez antipasto avec une soupe de saison, bruschetta et quelques salades. Pâtes hiver comprennent les gnocchis classique avec des noix et gorganzola ou agneau ragu plus de tagliatelles. Entrées prennent un saut culinaire, avec des méthodes simples de cuisine italienne comme brûlante et griller, et les sauces qui utilisent du vinaigre balsamique ou de fenouil ainsi que des ingrédients non traditionnels comme Meyer citron ou de pistaches sur l'agneau, steak et le poulet. Essayez le côté réconfortant de polenta ou amer mais addictif rapini.

Barbuto
775 Washington Street
New York, NY 10014
212-924-9700
barbutonyc.com

Antica Venezia

Antica Venezia se spécialise dans les pâtes maison, comme gnocchi avec du veau ragoût, linguine aux fruits de mer et les rigatoni inhabituelle avec saucisse et champignons grappa italienne. Artichaut rôti est plus romain que vénitienne, mais délicieux néanmoins. Escalope de veau est préparé de plusieurs façons, avec pesto, Pernod ou cœurs d'artichauts, champignons shiitake et de tomates séchées au soleil. Essayez un digestif maison à saveur: limoncello, sambuca, ou grappa, après le dîner.

Antica Venezia
396 West St.
New York, NY 10014
212-229-0606
avnyc.com