February 4
Nombre 12 Desbrosses Street est situé dans le quartier de Manhattan inférieure de Tribeca, qui est une abréviation de "Triangle Below Canal Street." Bordure orientale de Tribeca est délimitée par la rivière Hudson, qui Desbrosses rue descend vers, et il l'habitude d'être une zone d'entrepôt. Maintenant, les entrepôts, la plupart avec des façades en fonte, ont été convertis en appartements haut de gamme et les habitants sont desservis par un large choix de restaurants représentant un grand nombre de cuisines du monde.
Situé dans l'atelier d'un ancien maçon un demi pâté de maisons de la rue Desbrosses, Turks & Frogs dispose de meubles anciens de la Méditerranée, qui est en vente à la clientèle. Il sert une cuisine contemporaine turque du type que vous attendez à trouver à Istanbul, où le propriétaire-gestionnaire Osman Cakir est né. Amuse-gueule, ou mezze comme on les appelle en Turquie, comprennent Patlican Salatasi, un plat d'aubergines fumées; Barbunya Pilaki, une salade de haricot et la carotte avec de l'huile d'olive; et Mucver, crêpes de courgettes avec sauce à l'ail yaourt. Entrées comprennent Tandir, de fines tranches d'agneau à l'origan; Kilic Sis, chargrilled poisson épée avec mesclun et pommes de terre en purée; et levrek Izgara, tout un loup de mer servi avec bébé roquette.
Turks & Frogs Tribeca
458 Greenwich St.
New York, NY 10013
212-966-4774
turksandfrogs.com
Les trois frères Capsouto ouvert ce restaurant en 1980, et il est situé à un pâté de Desbrosses rue dans un bâtiment d'angle historique datant de 1891. Les caractéristiques décoré de lustres, de parquet et de meubles anciens et propose un menu de bistro français. Le plat de signature est soufflé, avec des sélections salés, y compris les herbes fraîches et du fromage, du saumon fumé et du bacon guéri avec du fromage, le tout servi avec de la salade. Soufflés sucrés comprennent le chocolat, framboise et praliné à la noisette de crème anglaise. Choisir d'ailleurs sur le menu, les convives peuvent profiter de jarret d'agneau braisé avec sauce à l'orange, filet de sole, grillées surlonge ans steaks et ris de veau sautés fricassée de champignons. Le restaurant dispose également d'une carte des vins avec des choix de la Californie, la France et Israël.
Capsouto Freres Bistro Restaurant
451 Washington St.
New York, NY 10013
212-966-4900
capsoutofreres.com
Wolfgang Zweiner, qui a commencé à New York en tant que serveur et est originaire d'Allemagne, est la force derrière cette steakhouse haut de gamme, trois pâtés de maisons de la rue Desbrosses. Le restaurant est situé dans une propriété historique du tournant des 19e et 20e siècles qui dispose de sols en noyer, un bar en acajou, les plafonds voûtés et les mosaïques de l'artiste-conçu. Diners peuvent commencer leur repas avec jumbo cocktail de crevettes, palourdes Petits cou ou des beignets de crabe. Steaks vieilli à sec Prime comprennent filet mignon, ribeye steak et de surlonge, et des plats secondaires incluent la pomme de terre cuite au four jumbo, asperges à la vapeur et de rondelles d'oignons frits. sélections de dessert tarte comprennent clé de la chaux, hot fudge sundae, strudel aux pommes et crème brûlée.
Steakhouse de Tribeca Wolfgang
409 Greenwich St.
New York, NY 10013
212-925-0350
wolfgangssteakhouse.net