March 14
Wichita, Kansas, est une ville carrefour américain construit sur des vaches et de l'aviation. Il ne peut pas viennent immédiatement à l'esprit comme une destination culinaire, mais Wichita est le foyer de plus de 1000 restaurants offrant tout à partir d'un hamburger de fast-food à la cuisine de bistrot. Bien Wichita est des centaines de miles de l'océan, qui ne tient pas les résidents et les visiteurs de se régaler de fruits de mer.
Wichita Fish Company se vante comme "secret le mieux gardé de Wichita." Ce restaurant de fruits de mer et de l'établissement de vente au détail délivre captures frais, y compris les huîtres sur la demi-coquille, popcorn crevettes, calamars, poissons-chats, les pétoncles, le flétan grillé et plus, avec côtés de Hush Puppies, salade de chou et le riz. Wichita Fish Company est ouvert pour le déjeuner et le dîner 11 heures-20 heures, du lundi au samedi et fermé le dimanche.
Wichita Fish Company
1601 W. Douglas
Wichita, KS 67213
316-265-3474
http://wichitafishcompany.com/
Bonefish Grill est une chaîne de fruits de mer dédiée à servir des fruits de mer du monde entier. Sur une nuit donnée, les convives peuvent se régaler de saumon norvégien, Idaho truite arc, bar de mer chilien ou le homard de l'eau froide, complétée avec des côtés de salsa à la mangue, chimichurri et le beurre de citron. Entrées comprennent chaudrée de maïs avec forfaitaire crabe, Maryland beignets de crabe et de thon ahi sashimi. Une longue liste de vins et un service de bar complet fournissent libations préférées. Bonefish Grill ouvert pour le dîner tous les jours à 16 heures du lundi au samedi, et à 15 heures le dimanche.
Bonefish Grill
10250 E. 13th Street N.
Wichita, KS 67206
316-315-0299
www.bonefishgrill.com
Si vous envie pour une assiette de poisson-chat, Juste Catfish est l'endroit. Diners ont un choix de poissons-chats préparé cinq façons: cajun frit ou de style sud, sautés, grillés ou noirci. Les poissons sont sur whiskery sandwichs, plats et une salade de poisson-chat. Côtés comprennent hush puppies, okra frit et le maïs en épi. Il est frit et cuit poulet, aussi. Juste Catfish est ouvert six jours par semaine, onze heures-19 heures du lundi au jeudi, et de 11 heures-20 heures vendredi et samedi. La musique live est le jeudi soir.
Juste Catfish
3800 S. Seneca
Wichita, KS 67217
316-684-3474
www.justcatfish.com