April 3
Maine est l'une des industries de homard les plus rentables aux États-Unis, ce qui porte à des millions de livres de homard chaque année. Selon le Progressive Policy Institute, Maine représente 80 pour cent de la récolte de homard de la nation. Il est donc logique que certains des restaurants les plus populaires de homard sont situés dans ce havre de homard, où vous pouvez commander du homard bouilli, cuit à la vapeur ou grillé et assaisonné avec une gamme d'épices et de sauces alléchantes.
Fête sur le homard dans un restaurant avec une vue ici au MC Perkins Cove, une salle à manger attraction haut de gamme avec musique live le week-end et des vues spectaculaires sur l'Atlantique surfer tous les jours de la semaine.
Commandez votre homard avec une collection d'autres plats à ailettes et crustacés, y compris les palourdes du cou, sashimi de thon, les moules et les huîtres trempées dans Tabasco et sauce goût vodka cocktail. D'autres plats de homard à la vapeur disposent homard entier avec votre choix de macaroni au cheddar, rondelles d'oignon, crème de maïs ou de pommes de terre gratinées.
Terminez votre plaisir de homard avec un ordre de dessert de myrtille crumble à la mode avec une sauce caramel ou toffee pudding avec sauce bourbon de caramel et de crème fouettée.
MC Perkins Cove
111 Perkins Cove Rd.
Ogunquit, ME 03907
207-646-6263
mcperkinscove.com
Un quai rustique donne le ton de l'atmosphère de ce restaurant de fruits de mer, qui se spécialise non seulement dans le homard, mais aussi dans l'espadon, le maquereau d', les pétoncles et les plats de l'omble chevalier.
Satisfaire votre envie de homard homard grillé trempé dans le beurre à l'ail et servi au sommet de pâtes linguine. Pour une expérience de homard plus piquante, choisissez le diavolo de homard pour deux, un plat italien combinant l'huile d'olive, l'ail, le poivre, l'origan, les tomates et les linguine avec une partie lourde de homard.
Agrémentez votre plat de homard avec des entrées ou plats d'accompagnement de champignons Portabella pain, salades organiques, calamars (calmars) à l'ail rôti et vin français ou italien.
Street and Co.
33 quai Saint-
Portland, ME 04101
207-775-0887
streetandcompany.net
Demandez à votre homard tout comme vous l'aimez ici au Lobster House de Cook, où les chefs commencent à servir des homards sous la forme d'un plongeon de l'apéritif, couper en ragoût, cocotte ou des sandwichs pour un déjeuner copieux et terminer par grillés queues de homard jumbo pour le dîner.
Choisissez parmi plusieurs plats de homard se côtoient homard sauté avec du beurre et la chapelure, homard farci ou le homard grillé servi avec une sauce à la crème et le sherry sec ou Maine crevettes et les pétoncles.
Plateaux de fruits de mer de luxe combinent parties de homard aux palourdes, les pétoncles, les crevettes, les filets d'aiglefin et une variété de plats de pommes de terre, de riz et de légumes secondaires. Les parties de pêche au homard pour enfants sont également disponibles pour les mangeurs pointilleux.
Lobster House Cook
Garrison Cove Road.
Bailey Island, ME 04003
207-833-2818
cookslobster.com