Selon le New York City Department of Health, la ville compte plus de 20 000 restaurants qui vont de hamburgers joints trou-dans-le-mur aux établissements gastronomiques Zagat notés. Les gourmets peuvent être assurés que, indépendamment de ce type de nourriture que vous cherchez, il peut certainement être trouvée. Comme vous vous en doutez, il ya un certain nombre de restaurants de fruits de mer de qualité dans la ville.

Aquagrill

Situé à SoHo, juste à côté de la 6e Avenue, Aquagrill sert des plats de fruits de mer de qualité à une clientèle jeune et haut de gamme. Aquagrill a reçu un certain nombre de critiques élogieuses, y compris les éloges de The Village Voice et Guides Zagat. Le bar cru bruyante combine cocktails à puce avec un menu d'huîtres expansive, une variété de caviar et un certain nombre de plats du jour. Le menu comprend truffe en croûte de Casco Bay morue, servi avec raviolis aux champignons sauvages, champignons rôtis Hen-de-la-bois et épinards à la crème, ainsi que du Chili loup de mer de miso vitrage servi avec kimchi et les haricots verts coréens dans un wasabi miso sauce. Leur brunch a été nommé "Meilleur Brunch à New York" par Zagat.

Aquagrill
210 Spring St.
New York, NY 10012-3601
212-274-0505
aquagrill.com

Esca

Situé à un pâté de maisons à l'ouest de Time Square, Esca est populaire auprès des touristes et des locaux. Le haut de gamme, salle à manger intime est idéal pour un dîner tranquille, tandis que la terrasse animée attire les couples et les groupes plus jeunes avec son ambiance décontractée. Esca est possédée par Dave Pasternack, un pêcheur passionné qui a consacré sa vie aux fruits de mer. Chaque jour, le chef choisit le meilleur des fruits de mer du marché, en changeant le menu du jour basé sur ses choix. Le menu régulier reflète à la fois l'attitude moins est plus de l'équipe de cuisine ainsi que son approche ludique ingrédients. Vivaneau rose est frotté avec du sel de mer noir tandis que Fluke est servi avec des haricots de mer et pastèque radis. Si vous aimez votre repas, pensez à acheter best-seller livre de recettes de Pasternacks, le jeune homme et la mer.

Esca
402 West 43rd St.
New York City, NY 10036
212-564-7272
esca-nyc.com

Lure Fishbar

Situé à quelques rues au sud de Union Square, près de NYU, Lure est populaire auprès des hipsters, les jeunes professionnels et les gourmets de même. La salle à manger est conçu comme un grand yacht, amarré au large des côtes de l'Italie. Riches boiseries sombres dominent la salle, avec des banquettes courbes fournissant le coin parfait pour les petits groupes. Lure a quelque chose pour tout le monde. La barre bruyante et salon abrite un bar cru occupé tout le fond de la salle, les convives peuvent se planter au bar de sushi traditionnel. La salle à manger principale attire le plus l'attention, qui sert des plats de fruits de mer simples et élégantes comme poêlé albacore servi avec du fenouil parfumée pomme de terre, ou des pétoncles géants grillés servi avec polenta crémeuse et moules chorizo ​​ragoût.

Lure Fishbar
142 Mercer St.
New York City, NY 10012
212-431-7676
lurefishbar.com