August 22
Si vous célébrez l'anniversaire d'un être cher, féliciter un ami sur une promotion ou d'aider à la vente de pâtisseries de l'école, des petits gâteaux faits maison sont un régal tout le monde attend avec impatience. Quand il vient à petits gâteaux, cuire les petits gâteaux est seulement la moitié de l'équation. Pour faire vos petits gâteaux vraiment se démarquer, apprennent les techniques et les outils nécessaires pour décorer vos gâteaux comme un pro.
Sacs de décoration sont des sacs en plastique léger qui sont remplis avec le glaçage utilisé au gel vos petits gâteaux. Les sacs sont de tailles différentes et sont disponibles dans les variétés réutilisables et jetables. conseils de givrage se connecter à des sacs de décoration et vous permettent de dispenser le glaçage sur les petits gâteaux de manière contrôlée. Les conseils de givrage viennent dans une variété de formes et de tailles, vous donnant la possibilité de créer des motifs complexes ou écrire des messages glaçage. sacs de décoration et des conseils de givrage sont disponibles dans les épiceries et les magasins d'alimentation cuisine.
Décorer des dizaines de petits gâteaux avec une simple glaçage blanc est ennuyeux. Vous pouvez colorer le glaçage pratiquement toutes les couleurs imaginables utilisant des colorants et gels disponibles alimentaire fort à la plupart des épiceries. Faire un lot de votre glaçage blanc favori, puis séparer la cerise dans des bols séparés. Utilisez un cure-dent pour ajouter une petite quantité de colorant alimentaire désiré dans chaque bol et mélanger délicatement pour mélanger le glaçage et la coloration, ajouter graduellement plus colorant jusqu'à ce que la couleur que vous désirez est atteint. Placez chaque lot de glaçage coloré dans un sac de décoration séparé de sorte que vous pouvez le gel des cupcakes multicolores ou créer des dessins colorés, comme des fleurs de printemps pour célébrer un anniversaire Avril.
Sucres extra-fines dans une variété de couleurs sont disponibles dans l'allée de cuisson de la plupart des épiceries et sont un moyen idéal pour ajouter de la couleur et de l'éclat à petits gâteaux. Ice vos petits gâteaux et saupoudrer de sucre sur le dessus pour un all-over couleur coup de pouce. Utiliser plusieurs couleurs pour un seul lot de petits gâteaux ou choisir des couleurs qui coïncident avec les vacances que vous êtes de cuisson pour, comme les sucres rouge et bleu pour les petits gâteaux servis lors d'un barbecue Memorial Day.
Ne pas avoir peur d'utiliser des bonbons ou des biscuits achetés en magasin pour décorer vos gâteaux. Depuis de nombreux bonbons viennent dans des couleurs spéciales pour célébrer les saisons, il est facile d'appuyer sur quelques-uns dans le glaçage pour créer un dessert à thème. Par exemple, chocolats enrobées de sucre vert et rouge sont idéales pour les petits gâteaux lors d'une fête de Noël, alors qu'un seul maïs de bonbons peut transformer un gâteau ordinaire dans un festin de fête d'Halloween. Utilisez des bonbons en combinaison avec le glaçage pour créer des formes amusantes comme des fleurs ou des ballons. Biscuits écrasés ajouter décor, crunch et de la saveur à petits gâteaux. Achetez votre marque préférée au magasin, puis placer certains dans un sac en plastique et écrasez les biscuits en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Saupoudrer les miettes de biscuits sur le gâteaux ou gâteaux glacés trempette dans un bol de chapelure de biscuits pour la couverture épaisse.