September 10
Durant le printemps et l'été, les résidents de la région de Chicago sont invités à participer à plusieurs concours de cuisine. Certains concours, comme le Ribfest, célébrer plus d'une décennie de la tradition. Si être un concurrent dans un concours de cuisine n'est pas votre idée de plaisir, vous et votre famille pouvez assister à ces compétitions comme un juge ou un patron. Pour la plupart des concours, les profits iront à la charité. Non seulement les gagnants en argent liquide et d'autres prix, mais aussi les droits de vantardise. Si vous habitez dans la région de Chicago ou visitez n'oubliez pas de consulter les concours suivants.
Depuis 1999, la ville de Chicago a toujours tenu sa, concours annuel de trois jours RibFest cuisson. Avec plus de 50.000 livres de porc et 50 000 participants, Ribfest donne restaurants de Chicago la chance de concourir pour le titre ultime de «Rib Master" et les droits de vantardise pour la cuisson des meilleures côtes de la ville. RibFest est également connu pour une grande variété de lieux de divertissement, y compris la musique et des activités pour les enfants, y compris "la place des enfants" qui comprend des diapositives, des manèges, la danse et le saut Indie reconnu au niveau national. Produit de l'aide du festival pour financer les activités communautaires, des programmes de sensibilisation locales et les efforts d'écologisation sur la région de Chicago. (Pas de site-4000 N. Lincoln Avenue, Chicago, IL 60630)
29 mars, c'est quand les pompiers locaux dans la région de Chicago ont rencontré pendant 15 ans au Rock Bottom Brewery pour le Chili Cook-Off annuel. Les participants apportent dans un ou deux gallons de leur chili précuit à la brasserie. Le lauréat reçoit un trophée itinérant, un joyau de détail carte-cadeau et les droits de vantardise. Le chili off commence à 17h00 et se termine à 20h00. Le public est invité à assister à l'événement. Rock Bottom Brewery propose des plats pendant les heures de la cuisinière hors tension. (Rockbottom.com)
Les participants sont tenus de créer un équilibre harmonieux entre les ingrédients nécessaires. Couleur, l'arôme, la saveur et la texture sont des éléments sur lesquels la création est jugée. C'est une compétition à domicile cuisson de sorte qu'il n'est pas nécessaire pour les candidats de se sentir ils ont besoin pour être des chefs-quatre étoiles. La liste des ingrédients requis comprend des éléments tels que le chocolat, une variété de champignons, d'une variété de poissons et de fenouil. Les plats seront jugés par des juges de chef professionnel et le gagnant recevra un coupon de réduction au restaurant du Chef Duffy avec son / son plat gagnant recréé par le chef et un ensemble-cadeau de Blis, y compris des produits de haute qualité utilisés dans de nombreuses cuisines professionnelles. Cet événement est organisé dans la péninsule Restaurant (peninsula.com).
Ce festival de deux jours nécessite pizzerias locales d'entrer dans une pizza à concourir dans trois catégories. Les participants paient des frais d'inscription de 25 $, ce qui lui donne l'occasion de concourir dans l'une des trois catégories. Les pizzas sont jugés par deux groupes, le premier comprend Chicago personnalités des médias de la région et la seconde comprend des éléments pour le prix «Choix du public». Les trois catégories dans lesquelles les juges choisir un gagnant sont: Meilleur Chicago Style (pan / plat creux,) Meilleur style mince (neopolitan) et Best Gourmet / Unique. Le gagnant obtiendra les droits de vantardise complètes qu'elle a le meilleur Chicago Pizza. Il ya des animations, y compris de nombreux groupes locaux et un concours de pizza manger. Les profits Lincoln Park Chambre de commerce. L'événement est situé au 2221 W. 43rd Street, Chicago, IL 60609.