L'avènement de la mandoline a couper le tranchage, Julienne et de la grille de temps de légumes et de fromages à pâte dure de moitié! En outre, la configuration de la mandoline est orientée vers la création d'un grand nombre de produits de coupe uniformes prospectifs qui sont appropriés pour une utilisation dans des lieux professionnels, ainsi que à la maison. Avec la pléthore de bladesthat coupe sont actuellement disponibles, il peut être un peu écrasante pour essayer d'apprendre tout ce qu'il ya à savoir sur la mandoline. Mais si vous êtes prêt pour quelques grandes frites ondulées coupe, apprendre à utiliser des lames de Mandolines ondulées coupe devra vous faire frire et les déguster en un rien de temps. Il suffit de suivre ces étapes simples.

Instructions

Utilisez coupe ondulée Mandoline Blades

•  Insérez la lame ondulée coupe dans la section de coupe de votre mandoline. Les nouveaux appareils ont déjà toutes leurs surfaces de coupe intégré; au lieu d'avoir à insérer le type particulier de la lame, vous devez soit désactiver ou désactiver les autres lames de coupe. Procédez selon les spécifications dans le manuel de l'utilisateur pour la configuration de votre mandoline pour une utilisation avec une coupe ondulée-lame.

•  Réglez la mandoline pour permettre des coupes ondulées de l'épaisseur que vous désirez. Légumes destinés pour une salade doivent être coupés plus minces que celles qui seront cuits dans le cadre d'un ragoût ou frit.

•  Sélectionnez avec soin les légumes à couper avec la lame mandoline. Lames de Mandolines ondulés coupés ont besoin d'une surface plane qui permettra la coupe complète qui est nécessaire pour produire une forme appropriée. Les petits légumes ou ceux qui sont trop minces doivent être évités.

•  Maintenez la mandoline fermement avec votre main libre pour empêcher tout mouvement. Appliquer la pomme de terre ou d'autres légumes en appuyant doucement mais fermement sur la planche de glisse, et puis le guider delà de la lame. Soulevez la pomme de terre, déplacez-le vers le haut et répéter aussi souvent que nécessaire jusqu'à ce que la pomme de terre est complètement coupé.

•  Atteindre le froissé souhaité couper en coupant les légumes dans la même direction. Ne pas changer la direction des légumes en cours de route, ou il se débarrasser de votre coupe ondulée uniforme, et vous pourriez avoir à jeter les prochaines tranches jusqu'à ce que la surface est préparé à nouveau.

•  Laisser les tranches coupées de tomber sous le mandoline et sur la planche à découper.

Conseils et avertissements

• Laissez vos lames de Mandolines ondulés coupés font double emploi par aussi les utiliser pour expérimenter avec des coupes de gaufres.
• Utilisez pommes de terre fraîches dans l'exercice de l'option froissé coupe. Si vous voulez substituer d'autres légumes, assurez-vous qu'ils sont comparables à pommes de terre fraîches dans la taille, la forme et la densité générale.
• Toujours utiliser la protection de la sécurité! Ne pas essayer de gagner du temps en utilisant vos doigts, comme un moment d'inattention se traduira par une réduction douloureuse qui sera très probablement besoin d'une attention médicale immédiate.
• Mise utilisé pour une mandoline prend un peu de temps; ne vous précipitez pas, et être certain que vous savez exactement comment fonctionne le gadget en toute sécurité.