Un pain plat simple, d'origine indienne servi un plat d'accompagnement, roti a traversé les océans pour apparaître dans les Antilles comme un wrapper pour les obturations, semblables à des emballages de Won Ton ou des tortillas. Comme plats lors de la prise emballés ou pliées forment d'autres cultures, pas de bonne ou de mauvaise plier un roti existe, mais de garder tous vos plombages l'intérieur du pain plat, vous devriez vous coucher afin que vous ne laissez pas de nourriture pour les ouvertures de déversement. Pratique pliant plusieurs roti et après que quelques-uns, vous vous sentirez comme vous avez grandi dans une cuisine des Caraïbes.

Instructions

•  Poser le plat roti sur un plateau.

•  Verser 2 à 3 cuillères à soupe. de remplissage dans le bas de la roti 3.1 au moins deux centimètres du bord inférieur de la roti.

•  Tirez le bord inférieur et sur la garniture pour couvrir.

•  Pliez les deux bords latéraux plus vers le centre afin qu'ils se chevauchent sur la garniture couverte.

•  Apportez le bord supérieur vers le bas pour couvrir les coutures faites par les bords de chevauchement des roti pour créer une poche carrée ou rectangulaire.