August 26
Le riz est l'un de mes aliments préférés parce qu'il est si polyvalent et facile à préparer. Autant que j'aime le riz blanc ordinaire, cependant, il ya des moments où j'ai envie de variété dans mon riz.
1.
Le riz est cultivé sur la saveur des aliments, des épices et des herbes qui y sont ajoutés de sorte que le rend très facile de changer le goût, l'apparence, et l'arôme du riz.
Beaucoup de plats traditionnels sont préparés avec du riz parfumé comme la base du repas, à partir de cultures aussi diverses que le Japon, la Chine, l'Italie, l'Espagne, l'Inde, et bien d'autres. riz Pepper se fait facilement en utilisant chaud, riz fraîchement cuit, qui vous rechargez avec poivre noir fraîchement moulu. Vous aurez besoin d'un moulin à poivre pour cela, comme déjà poivre noir dans les petites boîtes métalliques n'est tout simplement pas la même. Ajouter suffisamment de poivre de donner goût et la couleur, mais pas tant que vous comblez le goût du riz lui-même. Voir la photo pour la façon dont votre riz de poivre noir devrait ressembler.
• Les herbes fraîches finement hachées, peuvent également être ajoutés à votre riz chaud. Il suffit d'ajouter une cuillère à soupe ou deux, puis plier les herbes doucement dans le riz. J'aime toute l'herbe que j'ai jamais essayé de cette façon, sur du riz chaud, alors choisissez vos propres herbes préférées pour hacher, puis ajouter l'herbe à riz chaud avant de servir.
• Une autre façon vous pouvez saveur fraîchement préparé du riz chaud est en complétant avec le zeste de citron soit, de la chaux, ou orange. Vous n'avez pas besoin de beaucoup non plus, à peu près 1 cuillère à café 1 cuillère à soupe de zeste finement râpé plié dans le riz chaud est suffisant. Utilisez les agrumes organiques, pour éviter les produits chimiques pulvérisés sur les écorces. Essayez de citron et / ou de la chaux riz parfumé avec des plats de poisson ou de poulet et de riz orange avec porc et de boeuf recettes.
4.
Une autre façon de facilement riz saveur est de faire cuire votre droit d'arôme dans la casserole avec le riz que vous les préparez. Remplacez une partie de l'eau de cuisson du riz au lait de coco, ou de jus d'ananas par exemple, pour un subtil goût exotique régal.
Vous pouvez aussi remplacer les choses comme le vert chaud, ou de jasmin, thé, eau, ou même une petite quantité de café rose pour une partie de l'eau de cuisson que vous utilisez normalement pour préparer votre riz. Ce sont délicieux et différents plats de riz.
• Puis il ya les différentes viandes et poissons bouillons que vous pouvez substituer à tout ou partie de l'eau de cuisson que vous utilisez pour préparer votre riz. Deux sont délicieux ajouté à riz.
Vous pouvez également ajouter une petite quantité de sauce tamari, au lieu du sel, de l'eau de cuisson que vous vous préparez votre riz. Cela fait une belle riz de couleur brune qui a un goût merveilleux.
6.
Une autre façon de faire rapidement et facilement riz assaisonné est d'ajouter une épice ou une herbe pour le riz comme il est cuit. Utilisation de votre recette standard de cuisson du riz, il suffit de l'ajout d'une épice ou une herbe, généralement en très petite quantité, comme le safran, curcuma, feuilles de laurier, la sauge, la coriandre, le cumin ou.
Habituellement, vous souhaitez utiliser une seule herbe ou une épice pour chaque pot de riz. Chaque herbe ou une épice feront part de sa propre saveur unique au riz.
Essayez quelques-unes de ces idées pour préparer du riz assaisonné pour vous-même et vous verrez combien il est facile d'ajouter des goûts différents, des arômes, et même la couleur à votre riz fait maison.