Lorsque la couche de cuivre sur une batterie de cuisine commence à montrer à travers la couche supérieure de l'étain, il est nécessaire de retinned. Cuivre réagit avec les aliments et peut laisser un goût désagréable dans les repas que vous faites. La couche d'étain sépare le cuivre à partir de l'aliment et empêche l'apparition de réactions négatives avec le contenu de cuisson. Parce que les produits chimiques sont dangereux et le processus peut être salissant, retinning une casserole est pas un processus qui se fait normalement à la maison; laisser aux professionnels.

Instructions

•  Contactez entreprises de finition en métal qui offrent des services retinning. Côte d'étamage, Retinning Atlantique et métal finition, Rocky Mountain Retinning ou revêtement Metal Company est une des possibilités.

•  Comparez les prix de différentes compagnies. La plupart des entreprises de charge par centimètre carré de surface qui doit être retinned et non par le nombre de pièces. Par exemple, un retinning cuivre poêle de 12 pouces coûtera souvent plus de retinning un poêle de cuivre de 10 pouces, comme la surface est plus grande. Choisissez une entreprise qui offre des services qui correspondent à votre gamme de prix.

•  Payer pour des services retinning. Beaucoup d'entreprises acceptent les principales cartes de crédit, chèques et espèces. Si vous commandez des services en ligne, vous ne pouvez pas payer avec de l'argent; seule carte de crédit ou par chèque.

•  Emballez vos pots et des casseroles de cuivre qui doivent être retinned et les envoyer à la société retinning. Fixer une date de débarquement si l'entreprise est locale. La société retinning devrait fournir la date prévue de l'achèvement et de l'information sur le moment où l'ustensile sera retourné. Si l'entreprise est locale, de demander ramasser les ustensiles de cuisine quand il est fini.

•  Accepter la livraison ou ramasser l'ustensile lorsque la société a terminé le processus de retinning.

Conseils et avertissements

• Certains ustensiles de cuisine en cuivre est volontairement laissé non étamé. Cuivre bols à mélanger, par exemple, réagissent bien avec les blancs d'oeufs lors de la création meringue. Seuls les aliments acides réagissent négativement avec le cuivre. Tout simplement parce que une casserole est faite de cuivre, il ne doit pas nécessairement être retinned.