Perles de pommes de terre est un aliment de pomme de terre déshydratée produite par la société américaine des aliments de base. Perles de pommes de terre viennent dans une variété de saveurs, y compris d'origine, Extra Riche, Country Style, Golden Extra Riche et Canadian Style. Même si il existe plusieurs variétés du produit Perles de pommes de terre, la préparation de la garniture est pratiquement le même. Perles de pommes de terre peuvent aussi être mélangés à l'avance et les réchauffer avant de servir avec le brunch, le déjeuner ou le repas du soir. Perles de pommes de terre offrent également faible en calories et faible en gras dans chaque portion.

Instructions

•  Faire bouillir l'eau. Vous voulez faire bouillir le double de la quantité d'eau par rapport à la quantité de perles de pommes de terre que vous faites. Par exemple, si vous faites 4 tasses de perles de pommes de terre, vous avez à faire bouillir 8 tasses d'eau.

•  Verser l'eau bouillante dans le grand bol à mélanger.

•  Verser les perles de pommes de terre dans le bol de mélange lentement. Comme vous versez les pommes de terre dans le bol, fouetter vigoureusement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Comme vous continuez à verser les pommes de terre, ils doivent devenir plus épais dans la cohérence, similaire à la purée de pommes de terre. Notez que si vous préparez les perles de pommes de terre Pays style, la société vous propose d'utiliser un mélangeur avec une pièce jointe de fouet pour avoir la bonne consistance. Démarrez le mélangeur à basse et ajouter lentement la vitesse jusqu'à ce que les pommes de terre sont bien mélangés.

•  Transférer les perles de pommes de terre mélangées à un plat de service. La société Les Aliments de base américaine suggère un plat qui est au moins 4 pouces de profondeur pour un carton entier de pommes de terre. Cependant, il s'agit d'un choix personnel basé sur la quantité de pommes de terre que vous avez faites pour le brunch, le déjeuner ou le repas du soir.