September 9
Créé au 18ème siècle, liqueur de cassis a été fabriqué par les moines français à des fins médicinales et était autrefois connu comme le «élixir de vie." Il est aussi appelé cassis ou de crème de cassis. Ce presque opaque sombre liqueur, grenat est faite en s'infiltrant dodus, de cassis mûrs dans l'alcool, puis ajouter le sucre. Son goût acidulé-sucré et l'arôme floral est un plus décadent à une variété de cocktails.
Probablement le plus célèbre de toutes les boissons de liqueur de cassis, est le kir. Vous mélangez à parts égales de vin blanc sec et de cassis. Passer dans un verre à vin rempli de glace. Garnissez votre boisson avec un zeste de citron, libérant doucement les huiles de la croûte que vous tournez la peau. Vous feriez le kir royale opulent en versant liqueur de cassis dans une flûte de champagne et la garniture luxuriante.
Pour créer le martini Paris, vous mélanger à parts égales gin et de crème de cassis dans un shaker. Ajouter une pincée de vermouth sec dans un verre à martini et agiter autour de revêtir le verre. Filtrez le mélange de cassis dans le verre et décorer avec un zeste de citron. Pour une variation, échanger vodka pour le gin dans votre martini. Mélange à parts égales de la vodka, de cassis, un peu de jus de citron et garni avec une cerise va créer une libation savoureux appelé le «lézard».
Le cassis de brandy en mélangeant égale brandy ou de cognac et de cassis parties, avec un peu de jus de citron. Servir tendues ou sur de la glace et décorer avec un zeste de citron. Étonnamment, liqueur de cassis mélange aussi bien avec de la tequila. Pour créer un savoureux, bien concoction puissant, mélanger la tequila d'or, de cassis, sirop et le jus de citron. Ajouter le mélange dans un verre avec de la glace et de haut avec de l'eau de soude. Garnir d'un quartier de citron.
Pour une touche luxuriante sur la pina colada classique, mélanger la crème de cassis, rhum, cognac, crème de coco, jus d'ananas et glace. Verser dans un verre à cocktail haut et garnir avec une tranche d'ananas et d'une cerise. Garnissez votre boisson à la crème fouettée, si désiré. Une variation délicieuse sur les standards daiquiri mélange de crème de cassis, de rhum, citron vert et le sucre. Mélanger les ingrédients dans un mixer avec de la glace et verser dans un verre à cocktail. Garnissez votre cocktail avec un quartier de lime.