March 7
Fondant est une belle addition à la fois des gâteaux faits maison et professionnels. Les couleurs unies de fondant peut devenir fade après un certain temps et apprendre à marbre fondant donnera gâteaux une dose d'imagination. Fondant marbré est la combinaison de deux ou plusieurs couleurs mélangées ensemble dans un mode tie-dye. Le fondant torsadée est ensuite roulée en une feuille et à la galette comme on le souhaite. Cet aspect marbré peut être atteint en quelques minutes.
• Diviser le fondant en deux parties égales. La quantité totale de fondant qui est utilisée varie en fonction de ce qu'il va être utilisé. De plus petites quantités de fondant seront utilisés pour remettre décorer un gâteau ou une figure, alors une grande quantité sera utilisé pour couvrir un gâteau ou un gâteau ensemble du conseil.
• Rouler chaque portion de fondant en boules de taille égale. Trempez un cure-dent dans la couleur de gel de choix et essuyez cure-dent sur une boule de fondant. Il faut très peu de gel pour colorer une très grande quantité de fondant. Commencez à pétrir la boule de fondant à intégrer la couleur de gel. Répétez l'opération pour la deuxième boule de fondant avec une autre couleur, ou laisser en blanc. Fondant marbré ressemble souvent mieux avec une partie de fondant de couleur et une partie de fondant blanc.
• Rouler chaque boule de fondant dans une corde en forme de serpent. La corde doit être à peu près aussi épais comme un rouleau de quarts et une longueur variable en fonction de la quantité de fondant utilisé pour chaque projet. Placez les deux cordes de côté fondant à côte. Tordre les cordes fondantes à leur donner un motif en spirale un peu comme une canne à sucre.
• Pliez les cordes fondantes plié en deux et presser doucement ensemble. Tordre les cordes, plier et tordre à nouveau jusqu'à ce que le aspect marbré souhaité a été atteint. Pour une plus grande variance de couleur, tordre et plier seulement quelques fois. Pour un look plus combiné, tordre et plier plusieurs fois. Soyez prudent de ne pas trop tordre et plier; qui causerait les couleurs de combiner pleinement dans une couleur unie.
• Moule marbré fondant en boule et la placer sur une surface recouverte d'une fine couche de graisse végétale. Comptoirs lisses sont idéales pour travailler avec le fondant. Appliquez une fine couche de graisse végétale au rouleau à pâtisserie. Utilisez le rouleau à pâtisserie pour aplatir la feuille de fondant de sorte qu'il est prêt à appliquer à la surface du gâteau.