December 26
Il fut un temps où les gens pouvaient profiter d'un gâteau d'anniversaire chargés de sucre et de calories. Ensuite, ces gens ont grandi et sont devenus conscients de leur santé. Est-ce que cela veut dire que vous ne pouvez pas les un gâteau d'anniversaire faire? Absolument pas. Vous avez juste besoin de comprendre comment retravailler votre recette pour qu'il soit en bonne santé.
• Choisissez une farine saine. Remplacer toute la farine avec toute une farine à pâtisserie de blé ou de remplacer la moitié de la farine tout usage avec de la farine de blé entier. Farine à pâtisserie de blé est recommandé pour les gâteaux, car il crée une texture duveteuse. Blé entier régulière doit être mélangé avec la farine tout usage pour atteindre les mêmes résultats.
• Remplacer les oeufs. substituts d'œufs sont gras et sans cholestérol, ce qui les rend parfaits pour un gâteau d'anniversaire en bonne santé. Ajouter 1/4 tasse de substitut d'œuf pour chaque oeuf.
• Retirez la graisse. La graisse contenue dans un gâteau peut facilement être remplacé par des ingrédients sains. Par exemple, yogourt sans gras fait un excellent substitut pour le pétrole.
• Utilisez un substitut de sucre. Vous pouvez trouver des succédanés du sucre acheté en magasin qui goûtent juste comme le sucre ou vous pouvez utiliser des substituts naturels. Substituts naturels comme le miel ou le sirop d'érable, vont ajouter de la saveur supplémentaire à un gâteau d'anniversaire en bonne santé.
• Préparez un glaçage faible en gras. Même un gâteau d'anniversaire en bonne santé peut avoir un glaçage délicieux. Vous pouvez utiliser une garniture fouettée sans gras ou vous pouvez aussi utiliser le fromage à la crème sans gras sucré avec du sirop d'érable ou de miel.