Les bananes sont un fruit peu coûteux, polyvalent et nutritive qui poussent mieux dans les climats tropicaux et devenir jaune soleil à pleine maturité. Selon les Centers for Disease Control, seulement la moitié d'une tasse de tranches de banane contient 11 pour cent de votre apport quotidien recommandé en potassium et 9 grammes de fibres. Vous pouvez également utiliser des bananes légèrement brunes et mûres pour pain aux bananes ou gâteau à la banane. Contrairement à certains autres fruits, les bananes ont pelures non comestibles, vous devez donc enlever la peau, quelle que soit la recette.

Instructions

•  Couper la tige de la banane au sommet où il rencontre le corps de la banane. Vous pouvez également essayer de plier la tige sur le côté et tirez vers le bas. Toutefois, cette seconde méthode peut écraser la chair de la banane et faire un désordre collant si la banane est trop mûre.

•  Saisir la peau de banane à l'ouverture vous coupez et retirez la peau fermement vers le bas jusqu'à ce que vous atteignez la base de banane. Continuer pelage sections jusqu'à ce que toute peau de banane se bloque en morceaux autour de la base de fruit.

•  Enlever la peau segmenté en le tirant vers le bas et loin de l'extrémité de la banane. Jeter la peau pelée et toutes les chaînes pendantes de peau de banane interne si vous désirez. Vous pouvez manger les chaînes internes de la peau, en dépit de leur goût légèrement amer.

Conseils et avertissements

• Ne jetez pas l'ensemble de la banane si vous trouvez des taches brunes sous la peau. Bien que l'eau de rose, ces taches brunes sont entièrement comestibles. Vous pouvez également découper les tranches taches brunes individuellement à l'aide d'un couteau.