Outres peuvent être exceptionnellement utile pour le transport de vin. En pratique car ils sont, le transfert d'un vin peau à l'autre est parfois délicat.

Instructions

•  Dévissez le bouchon sur la nouvelle outre.

•  Placez le bout de l'entonnoir dans l'extrémité ouverte dans la nouvelle outre pour éviter les déversements.

•  Placez le filtre à café à l'intérieur de l'ouverture de l'entonnoir afin de récupérer les particules résiduelles ou de sédiments.

•  Dévissez le bouchon sur la vieille outre.

•  Versez le vin de la vieille outre dans le filtre à café dans l'entonnoir.

•  Soulever l'entonnoir légèrement, avec la pointe restant à l'intérieur de la nouvelle outre, et secouer pour enlever les gouttes adhérentes.

•  Retirez l'entonnoir et remettre le capuchon sur la nouvelle outre.