De nombreux convives bénéficient d'un soupçon de chaleur. En utilisant des ingrédients comme la sauce chili et piments coups de pied jusqu'à l'épice et la saveur des plats. Cependant, il est facile d'aller trop loin avec ces ingrédients, et vous pouvez vous retrouver avec quelque chose de trop épicé pour vous ou vos invités de profiter. En ajoutant certains ingrédients, vous pouvez enregistrer votre plat et l'empêcher de finir dans la poubelle.

Instructions

•  Augmenter tous les ingrédients dans votre recette proportionnellement à l'exception de ceux épicées.

•  Ajouter le bouillon de poulet ou de légumes pour diluer la chaleur.

•  Utilisez des pommes de terre pour absorber l'épice.

•  Ajouter un ingrédient doux, tels que le sucre ou le jus d'ananas, pour contrer le piquant.

•  Utilisez des ingrédients acides, comme les citrons ou limes, pour réduire la chaleur de votre plat.

•  Servir votre plat avec des produits laitiers pour aider à refroidir la chaleur. Utilisez du lait, de la crème sure ou de yogourt pour neutraliser la capsaïcine dans les piments et ajouter un soulagement pour les langues brûlantes.