Servir sur les côtelettes de porc panés et cuits au four avec des graines de citrouille (voir eHow liées) ou d'utiliser sur d'autres viandes.

Instructions

•  Placez le bouillon de poulet et tout un chipotle dans une casserole à feu moyen-doux. Laisser infuser pendant 40 minutes.

•  Ajouter la crème épaissir et porter à ébullition pendant 1 seconde seulement.

•  Retirer du feu, retirer le chipotle et verser sur les côtelettes de porc ou d'autres viandes.

Conseils et avertissements

• Acheter de bonne qualité stock pour le meilleur goût - utiliser les produits à faible teneur en sodium.
• Chipotles en sauce adobo sont disponibles dans la section des aliments mexicains de la plupart des supermarchés.