February 24
La machine DeLonghi Perfecta super expresso automatique est un sans-abri de la qualité ou des affaires, utilisation machine à expresso professionnelle. La machine est livrée avec un 25-oz conteneurs qui se fixe pour mousser le lait pour faire des cappuccinos et cafés au lait et espresso grains sont moulus frais pour chaque prise de vue. Une machine haut de gamme, le DeLonghi Perfecta vend environ 1800 $ nouvelle, mais s'il est entretenu, la machine peut durer plus d'une décennie.
Le DeLonghi Perfecta a un réservoir d'eau intégré qui détient 60 onces de l'eau pour vos coups d'espresso et de la vapeur. Le conteneur se détache facilement de sa place sur le côté inférieur droit de la machine Perfecta à faciliter le nettoyage et le remplissage avec de l'eau. L'eau que vous mettez dans le réservoir d'eau traverse de nombreuses parties de la machine Perfecta, cependant, et ce qui est parfois négligée par les propriétaires qui utilisent la machine à la maison seulement. Le DeLonghi Perfecta a un filtre à eau qui nécessite le remplacement lorsque la lumière filtre rouge s'allume. Pour conserver les composants de la machine, ne remplir le réservoir d'eau avec de l'eau filtrée et remplacer l'eau tous les jours pour éviter l'accumulation de bactéries ou de dépôts de calcium, de la chaux ou une eau dure.
Le DeLonghi Perfecta vous permet de personnaliser un "mon café" où vous pouvez sélectionner la taille de l'espresso, d'une à quatre onces, ainsi que le goût du café, de extra-doux à l'extra-forte. Les réglages d'usine sont pour les options moyennes des deux catégories offrent un "goût standard" et un coup de l'once. Typiquement, des coups qui vont de temps peuvent être un goût amer, donc c'est une bonne idée d'expérimenter avec les paramètres avant de prendre une boisson pleine d'espresso. Une fois que les réglages sont comme vous le souhaitez vos photos à expresso, la machine stocke ces informations afin que vous suffit d'appuyer sur les boutons et allez.
Marc de café dans votre tasse ou espresso coups qui fonctionnent par gouttes à la place d'un flux normal de l'espresso sont facilement ajustée avec le bouton de moulin à café. Le moulin à café est l'endroit où les grains de café sont stockés à terre et le bouton ajuste la mouture. Si vos photos sont à venir au goutte-à-goutte, tournez le bouton d'un click vers le bas, vers le numéro "5" ou "7" pour faire la mouture une grossière peu. Si vos coups pleuvent rapidement et peuvent donc sembler édulcorée, tournez le bouton vers le haut vers le "3" ou "1" pour produire un espresso au sol plus fine. Si vous trouvez expresso broie ou de la poudre dans votre tasse, la mouture peut être trop fin; essayez d'ajuster vers le bas un ou deux clics sur le bouton.
Le DeLonghi Perfecta fait mousser le lait facile avec le réservoir à lait. Si vous voulez un café au lait, le résultat devrait être une tasse contenant espresso et de lait cuit à la vapeur, mais peu ou pas de mousse sur le dessus. Pour produire ce type de lait cuit à la vapeur, retournez le cadran de vapeur de lait vers le haut à la position «café latte». Cappuccino contient aussi du lait et espresso à la vapeur, mais près d'un tiers de la tasse contient une couche supérieure de mousse de lait. Pour produire l'effet de mousse droit dans le lait cuit à la vapeur, faites glisser le bateau à vapeur de lait molette vers le bas pour l'option "cappuccino". Si vous utilisez du lait cuit à la vapeur pour le chocolat chaud ou un thé vert latte, utilisez l'option «café latte», car ces boissons également ne pas utiliser beaucoup de mousse sèche. Pour la mousse idéal et la vapeur, utiliser froid sans matières grasses ou du lait faible en gras directement du réfrigérateur.