February 21
La préparation des repas à l'avance est simple et pratique; de nombreux repas copieux, comme les casseroles, peuvent être congelés ou conservés dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours jusqu'à ce que nécessaire. Alors que de nombreux repas maquillage à venir offrent de la viande comme ingrédient principal, il ya beaucoup d'excellentes options disponibles pour les végétariens ainsi. Lorsque la cuisson des repas à consommer à un point plus tard dans le temps, il est important de se rappeler que les aliments chauds doivent être entièrement refroidi avant de le congeler.
Lasagnes végétariennes peuvent être faites à l'avance; il peut être congelé ou conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours après la cuisson. Couche feuilles de pâtes fraîches avec tranches, aubergine grillée et un mélange de citrouille grillées, ricotta et feta, pesto, deux œufs battus, le sel et le poivre. Haut de la lasagne à la sauce tomate et fromage supplémentaire avant la cuisson il à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 30 à 40 minutes. Si vous le souhaitez, partie la lasagne dans de petits contenants avant de les congeler.
Comme la lasagne, chili végétarien est un autre repas préparer à l'avance que se congèle très bien et peut également être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Faire revenir les oignons et l'ail avant d'ajouter les légumes hachés tels que les aubergines, les courgettes, les carottes et les tomates. Ajouter une boîte ou deux de haricots et d'épices rouges, comme la poudre de chili, le basilic, le piment, le cumin et le sucre brun, au goût. Laisser le mélange mijoter jusqu'à trois heures. Si vous le souhaitez, partie le piment en petits contenants avant de les congeler.
Le quinoa est un hydrate de carbone nutritifs que, selon Foodandwine.com, peut être réfrigérée jusqu'à cinq jours. Préparer une grande quantité de quinoa à l'avance par l'ébullition et cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Le quinoa est fait quand il est tendre. Utilisez votre quinoa cuit pour les repas tout au long de la semaine; servir chaud, avec des fruits secs et sirop d'érable pour le petit déjeuner, ou en combinaison avec les légumes hachés et s'habiller pour un savoureux, salade saine.
Le chou-fleur rôti est un délicieux goûter ou apéritif végétarien qui peut être réfrigéré pendant une période de trois jours. Parsemer de petits bouquets de choux-fleurs sur une plaque de cuisson et ajouter l'huile d'olive et vinaigre balsamique blanc avant la cuisson pendant environ 40 minutes à 375 degrés Fahrenheit. Si désiré, ajouter le fromage râpé, le persil haché et de raisins secs dorés cuits au chou-fleur rôti. Pour le meilleur goût, réchauffer avant de servir.