February 22
Situé juste au sud de Washington, DC, le long de la rivière Potomac, Alexandria, en Virginie, est une ville riche en histoire et le charme du sud. La plupart des restaurants historiques à Alexandrie sont situés dans la vieille ville, quartier le plus ancien de la ville, datant de 1749. Ici, de nombreux bâtiments historiques ont été transformés en musées, bâtiments municipaux, et des restaurants. Restaurants historiques d'Alexandrie sont généralement très haut de gamme et offrent un mélange de l'ancien et de nouvelles cuisines du monde. Les réservations sont recommandées, en particulier le week-end de la fête nationale.
Installé dans une auberge historique datant des années 1800, le Cedar Knoll Inn est situé à quelques miles au sud de la vieille ville près de cher domaine de Mount Vernon de George Washington. Un endroit populaire pour les dîners romantiques, les anniversaires et les réceptions de mariage, Cedar Knoll siège au sommet d'une colline verdoyante et offre des vues spectaculaires sur le Potomac. Menu Cedar Knoll dispose d'une grande variété de produits de base américains avec une touche internationale. Commencez par calmars croustillants servi avec une sauce marinara maison, quesadillas au poulet garni de crème sure et guacamole, ou champignons farcis cuits au four avec la chair de crabe et le parmesan. Les plats principaux incluent Bordeaux porc glacé longe avec portobello grillé et le saumon en croûte de noix de pécan Sud servi avec des pommes de terre rouges Bliss.
Cedar Knoll Inn
9030 Lucia Lane
Alexandria, VA 22308
703-799-1501
cedarknollinn.com
Tavern historique Gadsby a été propose une cuisine raffinée depuis 1770. Presque tout dans ce charmant restaurant colonial est original, des tables et des chaises antiques aux riches banquettes en acajou et cheminée. Vous pouvez presque imaginer les signataires de la Déclaration d'Indépendance assis à un dîner aux chandelles de lapin ou de gibier fraîchement chassé. Même menu américain traditionnel de Gadsby se sent comme un retour à l'époque de la guerre révolutionnaire. Commencez avec des biscuits de jambon Smithfield chaude à couches avec du fromage mascarpone et la purée de framboises fraîches ou brie cuit au four avec pommes de cardamome, coulis de framboise et de cannelle. Pour votre plat principal, essayez "Favorite de George Washington," canard grillé servi avec gratin dauphinois et gâteau de maïs.
Tavern Gadsby
138 N Royal St.
Alexandria, VA 22314
703-548-1288
gadsbystavernrestaurant.com
Classé parmi les 100 meilleurs restaurants de la grande région de Washington par Washingtonian.com, ce restaurant chic est situé dans le centre historique Morrison House Hôtel dans la vieille ville d'Alexandrie. chandeliers en cuivre et des peintures de la campagne anglaise donnent le ton pour impressionnant menu gastronomique de la Grille. En entrée, soupe à l'oignon française garnie de fromage Gruyère et crostini, et les huîtres Rockefeller traditionnels en sauce au beurre d'herbes aromatiques. Pour quelque chose de plus substantiel essayer le curry longe d'agneau à la purée de patate douce, poulet rôti avec des légumes de saison et pommes de terre en purée, ou de queue de homard au beurre médaillons surmontés avec la sauce aux amandes. Si vous avez encore faim, optez pour l'un des desserts faits maison de la grille ou demander une sélection de fromages importés de France.
La Grille à Morrison House
116 S. Alfred St.
Alexandria, VA 22314
703-838-8000
morrisonhouse.com