June 29
Mélanges à gâteaux jaunes vous permettent de faire un beurre, gâteau jaune à la maison sans la totalité de la préparation associée à la préparation de gâteaux à partir de zéro. Alors que la plupart des mélanges en boîte donnent un gâteau savoureux, le goût est facilement reconnaissable. En changeant les ingrédients, ou en ajoutant quelques ingrédients supplémentaires, vous pouvez transformer une boîte mélange ordinaire en quelque chose tout seul.
La plupart des mélanges à gâteau jaune appellent à l'huile, mais vous pouvez changer la saveur et la texture de votre gâteau en changeant les graisses. Remplacer l'huile de beurre fondu pour un gâteau plus dense riche. Vous pouvez ajouter des parties égales de beurre fondu pour l'huile et le beurre jusqu'à deux fois la quantité de pétrole - en fonction de la richesse vous voulez que votre gâteau.
Ajout d'un autre œuf à la recette ajoutera la richesse et de l'humidité dans le produit final. En outre, l'œuf supplémentaire fonctionnera comme un levain, qui vous donne un fini plus léger moelleux.
Pouding instantané peut être ajouté à un mélange à gâteau à ajouter de l'humidité et de créer, un gâteau plus robuste et dense. Si vous avez besoin de votre gâteau jaune de tenir sous fondant, un paquet de pouding instantané peut vous aider. Pour conserver le même profil de saveur, utiliser un pudding à la vanille mélange instantané. Si vous voulez changer la saveur, essayez de chocolat blanc, pistache ou une saveur de fruits.
Raid votre armoire à épices pour mix-ins pour donner à votre mélange à gâteau recette un coup de pouce de la saveur. Cannelle fonctionne bien avec le mélange à gâteau jaune et peut obtenir un gâteau comme un Snickerdoodle. Autres épices qui bien avec un gâteau jaune incluent gingembre, noix de muscade et épices citrouille. Soyez prudent du type d'épices que vous ajoutez. Cannelle peut être ajouté fortement par rapport à gingembre ou épices citrouille.
Les fruits peuvent être pliés dans votre pâte à gâteau pour ajouter de la saveur. Paire dés de fruits avec des épices pour transformer votre gâteau entièrement. Par exemple, ajouter le zeste de l'orange et gingembre jaune mélange à gâteau, te donne, un gâteau piquante épicée. Ajouter à la purée de citrouille et de la cannelle pour créer un gâteau à la citrouille. Pliage pépites de chocolat ou de noix peut aussi ajouter du croquant et de saveur à un mélange à gâteau jaune.
Le mélange à gâteau jaune va probablement besoin d'eau. Au lieu de l'eau, vous pouvez ajouter le lait - qui ajoute de la richesse et de la densité sur le gâteau. Vanille soja, d'amande ou le lait de noix de coco peuvent aussi être utilisés à la place de l'eau dans des quantités égales. Si vous voulez un gâteau jaune aromatisée au café, remplacer l'eau pour le café fraîchement moulu et refroidi.