February 28
gâteau de café fait un grand dessert ou le petit déjeuner nourriture potentielle. Si vous servez beaucoup de gâteau au café et que vous souhaitez mettre une touche sur votre recette habituelle, vous pouvez essayer un gâteau au café de chocolat. Cette recette est simple à suivre, et relativement rapide à préparer et faire cuire. Si vous êtes seulement à apprendre comment faire le gâteau de café, c'est un excellent endroit pour commencer, que les résultats seront appréciés par ceux qui aiment votre gâteau de café au chocolat.
1 ½ tasse de farine de blé entier
¾ d'une tasse édulcorant naturel
½ tasse de beurre
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
¾ c bicarbonate de soude
1 ½ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de noix de muscade
½ cuillère à café de poudre à pâte
Pincée de sel
Dash de clous de girofle
½ tasse de noix de votre choix
1 tasse de babeurre
Pour préparer le gâteau, mélanger la farine et le sucre dans un grand bol, puis couper le beurre jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux en apparence. Ajouter la poudre de cacao, la cannelle, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la muscade, le sel et le clou de girofle et bien mélanger. Lorsque tous les ingrédients ont été distribués à travers le mélange, créer un puits au centre et remplir avec le babeurre. Incorporer le babeurre jusqu'à humide.
Préchauffez votre four à 350 degrés. Graisser le fond et les côtés d'un moule de 8 x 8 avec du beurre ou de cuisson antiadhésif, puis transférer le mélange préparé dans la casserole. Saupoudrer de noix de votre choix. Cuire au four à 350 pendant 30 à 35 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Couper en carrés et servir avec du café, du jus ou du lait.
Si vous souhaitez effectuer une douce gâteau au café de chocolat, faire un glaçage au sucre en poudre à la bruine sur le dessus du gâteau avant d'ajouter les noix hachées. Pour faire le glaçage de sucre en poudre, mélangez tout simplement un à soupe de beurre, deux tasses de sucre en poudre et le lait. Mélanger doucement jusqu'à ce que la consistance préférée est atteint. Arroser au sommet du gâteau et saupoudrer de noix.
Si vous ne voulez pas faire le glaçage, mais souhaitez ajouter un peu de couleur et de texture au sommet de votre gâteau de café, saupoudrer légèrement le dessus du gâteau avec du sucre en poudre. Pour ajouter une touche décorative, utiliser un pochoir ou un napperon pour créer un motif avec le sucre en poudre, donnant le gâteau une sensation résolument formelle qui le rend parfait pour servir avec du thé ou du café.