Les fruits frais ont le meilleur goût et la texture quand à pleine maturité. Voici comment choisir la pastèque parfait.

Le froid, la douceur juteuse d'une pastèque mûre sur un jour d'été est une tradition à ne pas manquer. Il n'y a rien de plus décevant que d'une pastèque qui n'a pas atteint la jutosité parfait douce, laissant la foule avec un let-down insipide et difficile.

Instructions

•  Comme tous les fruits, assurez-vous d'exclure tout élément qui a des points faibles ou des dommages visibles sur l'écorce.

•  Pour vous assurer que vous choisissez le bon melon leur donner tout un coup de poing solide droite au milieu du côté long. Si vous entendez un 'bruit' ennuyeux, c'est juste pas encore temps. Si vous entendez un joli bruit sourd alors que c'est le melon pour vous.

Conseils et avertissements

• La plupart des gens ont du mal à distinguer un «bruit» d'un «creux». Pour former votre oreille essayer à battre une bouteille pleine d'huile végétale, détergent à lessive liquide ou tout autre liquide qui vient dans une bouteille en plastique. Assurez-vous de le tenir à la nuque. Comparez que «bruit sourd» avec le son «creux» d'une bouteille qui n'est que d'environ un tiers ou à la moitié. Prenez votre nouveau-trouvé l'oreille de sourd sur le marché et de choisir la gâterie idéale!