Pour ceux qui aiment la pêche ou du poisson, rien ne vaut le goût d'un poisson frais. Avant de cuisiner le maquereau, il est important de les nettoyer en enlevant les entrailles. Avec quelques étapes faciles, vous pouvez profiter de votre maquereau récemment pris en peu de temps.

Instructions

•  Rincez le poisson à l'eau froide. Utilisez de l'eau du robinet plutôt que l'eau d'une rivière ou d'un lac.

•  Poser le maquereau sur le côté.

•  Couper une ligne le long du ventre des maquereaux pour exposer ses entrailles.

•  Couper à partir du haut vers le bas de la maquereau, derrière la tête et la nageoire du poisson.

•  Utilisez vos mains pour enlever les substitutions du maquereau. Il suffit de tirer la et jette-les loin.

•  Rincer à nouveau les poissons.

•  Insérez le couteau dans la fente que vous venez de faire, et faites-le glisser sur toute la longueur du poisson, la séparation de la viande de l'os. Retirer le filet.

•  Retournez le poisson. Répéter une autre coupe sur toute la longueur du poisson pour le côté opposé. Retirer le filet. Jeter la tête, la colonne vertébrale et les entrailles.

•  Retirez les os par tranchage incisions profondes inclinées des deux côtés de l'os de sorte que vous créez un coin en forme de V. Prenez ce coin, et avec elle viendra les os.

•  Coupez les nageoires.