L'ananas est un fruit extrêmement polyvalent, délicieux dans les salades de fruits, des desserts et des plats asiatiques. Selon le Département américain de l'Agriculture, les ananas sont également riches en vitamine C, potassium, et la bromélaïne, une enzyme que les aides à la santé digestive. Alors que de nombreuses épiceries vendent fraîchement coupées tranches d'ananas ou des morceaux, d'acheter un ananas entier pour épargner de l'argent, et de préparer un ananas vous est facile.

Instructions

1

Sélectionnez un ananas bien mûr, parce ananas vert est difficile à couper et moins doux au goût. Semblable à un avocat, lorsque pressé doucement, un ananas mûr sera ferme au toucher et donne seulement un peu, tout un ananas mûr simplement être ferme. Parce que vous allez couper toute la peau, pas de lavage ou de nettoyage est nécessaire.

2

Posez l'ananas sur le côté sur une planche à découper. Avec un couteau dentelé, couper le haut de l'ananas, d'environ un pouce au-dessous des feuilles.

•  Coupez environ un pouce de la partie inférieure de l'ananas ainsi.

•  Tenez l'ananas debout, et la découper la peau avec un couteau dentelé.

5

Posez l'ananas sur le côté, et utiliser un couteau d'office pour faire levier ou découper les autres bruns "yeux" ou des taches de la peau à gauche sur l'ananas. Insérer la pointe du couteau dans la tache brune, et couper autour de la place jusqu'à ce qu'il se détache.

6

Utilisez à nouveau le couteau dentelé, couper l'ananas en tranches circulaires.

7

Utilisez le couteau à éplucher pour enlever le noyau dur au centre de chaque tranche. Insérez la pointe du couteau près du centre, et couper en cercle pour enlever le noyau.