Créer un savoureux, croûte caramélisée sur les tomates grillées pour un côté simple qui est prêt en quelques minutes. Ajouter le sucre aux tomates avant de les mettre sous le gril pour renforcer la saveur des tomates hors-saison ou ajouter une douceur supplémentaire à tomates bien mûres. Servir les tomates grillés doux sur le dessus de pain grillé comme une alternative à la marmelade. Les tomates marient aussi bien avec le poulet rôti et le bacon.

Instructions

•  Déplacez la grille de cuisson à 4 pouces du gril. Préchauffer le gril du four pendant 10 minutes.

•  Disposer les tomates en une seule couche dans le plat de cuisson avec le côté coupé vers le haut.

•  Saupoudrer uniformément les tomates avec un maximum de 3 c. de sucre brun. Ajustez la quantité basée sur la douceur des tomates et de vos préférences personnelles.

•  Griller les tomates pendant trois à cinq minutes, ou jusqu'à ce que la peau cloque et le crack.

•  Refroidir les tomates légèrement avant de servir.