M & Ms bonbons faits le slogan suivant célèbre: "M & Ms fondent dans la bouche, mais pas dans la main." La vérité est, cependant, que la plupart chocolat va fondre dans votre main, dans des circonstances normales. La température de la main est généralement comprise entre 90 et 95 degrés Fahrenheit. La plupart chocolat fabriqué commencera à fondre à des températures allant de 61 à 99 degrés. Si vous voulez garder votre chocolat de fondre tout sur vos mains et faire un gâchis, vous devez prendre quelques mesures simples pour réduire les températures auxquelles le chocolat est exposé.

Instructions

•  Gardez le chocolat dans un document ou une feuille enveloppe pendant que vous mangez il. Peel, juste assez de papier ou une feuille de sorte que vous pouvez prendre une bouchée, mais maintenir le chocolat à travers la couverture.

•  Placez vos mains dans l'eau froide pendant environ une minute avant de manger le chocolat. Ce sera temporairement abaisser la température de surface de votre peau.

•  Manger rapidement. Le montant de moins de temps que le chocolat est en contact avec vos mains, moins il va fondre avant qu'il n'atteigne votre bouche.

•  Placer le chocolat dans le réfrigérateur pendant une heure avant de la manger. L'abaissement de la température du chocolat, il peut être plus lent à fondre quand vous le tenez.