Il ya beaucoup de salsas uniques et favorful sur le marché, mais rien ne peut comparer à la fraîcheur de salsa maison. Vert Tequila Salsa serez sûr de faire plaisir à vos invités, et est facile à faire avec quelques ingrédients et des ustensiles de cuisine simples.

Instructions

•  Lavez tous les légumes et la coriandre, et éplucher les gousses d'ail et l'oignon. Hacher la tomate et l'oignon vert en gros morceaux qui vont entrer dans le robot culinaire. Couper les limes en deux et utiliser presse-agrumes pour en extraire le jus. Mettez de côté. Vous voudrez peut-être porter des gants pour préparer les piments jalapeno si vous avez la peau sensible. Retirez dessus de poivre et le jeter. Couper le poivron en restant en gros morceaux.

•  Coupez les tiges de la coriandre et le placer dans le robot culinaire avec le piment jalapeño, l'ail et l'oignon. Processus en haut jusqu'à ce que le mélange est finement découpé et fait une pâte verte.

•  Placer les tomates dans le robot culinaire avec le mélange d'herbes et d'utiliser la fonction d'impulsion sur la machine jusqu'à ce que les tomates sont hachés mais non liquéfiés.

•  Ajouter le jus de lime, la tequila, le sel et le cumin au mélange. Donnez le robot quelques impulsions rapides pour mélanger les ingrédients finaux. Verser dans un bol de service.

Conseils et avertissements

• Salsa peut être fait un jour ou deux à l'avance. Rappelez-vous que l'intensité des piments augmente avec le temps.
• Cette salsa peut être mélangé dans une sauce blanche et utilisé sur les enchiladas.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez des piments. Ne touchez pas votre bouche, la peau sensible ou des zones de l'oeil lors de la manipulation des poivrons.