November 9
Que votre gâteau de hibou est un oiseau-amant, un ami avec une collection de hibou, ou pour une fête de saison, plus de détails que vous ajoutez, mieux c'est. Ajout de fioritures pour les plumes, un bec, les ailes et les yeux perçants d'un hibou fait un gâteau de hibou plus réaliste, même quand il est couché à plat, et permet l'ajout de décorations savoureux. Couper le gâteau en une forme plate de hibou crée un écran impressionnant, mais si vous êtes à court de temps, il suffit d'utiliser les mêmes techniques de glaçage sur le dessus d'un gâteau de feuille sans couper le gâteau en forme de l'oiseau.
• Trace ou dessiner une forme de hibou pris à partir d'images en ligne, livres sur la nature ou des magazines sur papier à utiliser comme modèle pour couper votre gâteau de feuille. Inclure un petit cercle pour la tête de la chouette, deux oreilles pointues, un grand ovale pour le corps de la chouette et un petit rectangle sous le corps pour les pattes de l'oiseau. Pièces pour les ailes de la chouette design en forme de feuille de chaque côté du corps.
• Poser le modèle de papier pour le hibou sur un gâteau feuille et graver la conception dans le gâteau avec la pointe d'un couteau. Faites la même chose pour les ailes sur un gâteau rond séparé, que vous allez fixer avec du glaçage sur le corps. La technique de gravure fonctionne aussi si vous prévoyez juste au gel de la chouette sur le dessus d'un gâteau feuille intacte.
• Couper le corps du hibou et les ailes des gâteaux à l'aide d'un couteau dentelé. Couper avec un mouvement de scie au lieu d'appuyer sur le gâteau.
• Créer des nuances claires et sombres de glaçage avec le schéma de couleurs que vous avez déterminé. Brun chocolat foncé, brun chocolat clair et glaçage blanc font un hibou traditionnelle.
• Joindre les pièces en forme d'ailes sur le corps de gâteau avec le glaçage de la même couleur que vous allez utiliser pour le corps principal de la chouette. Placez les formes d'ailes vers le haut du corps de la chouette avec un espace entre les ailes et le corps principal de donner les formes dans une forme distincte de l'aile.
• Glacer tout le hibou avec la teinte plus foncée de glace. Créer plumes du corps en organisant des disques de chocolat au lait dans un modèle de chevauchement sur le ventre de la chouette. Les disques n'ont pas besoin d'être décalés, mais chaque ligne doit courbe légèrement vers le haut au centre de la poitrine de la chouette pour imiter la croissance des plumes véritables.
• Créer les yeux du hibou soit par glaçage deux orbes blanches et placer des disques de chocolat au centre de chaque ou en appuyant ouvertes biscuits à la crème de chocolat avec le glaçage blanc tourné vers l'extérieur sur le glaçage et placer un disque de chocolat au centre de chaque. Façonner un bec de pate d'amande jaune ou beige et le placer entre les yeux. Le bec doit ressembler à un nez, mais avec une pointe acérée à la fin.
• Décorer les ailes avec des copeaux de chocolat fabriqués à partir de raser un bloc de chocolat avec un couteau éplucheur. Les copeaux doivent naturellement se recourber légèrement lorsque vous tirez la peau sur le chocolat. En cas de rupture de chocolat à la place de curling, les pièces seront toujours ressembler à plumes lorsque vous saupoudrez le chocolat grossièrement taillée sur les ailes. Pour les plumes des ailes étincelantes, saupoudrer les ailes avec cristaux de sucre blanc.
• Mouler deux pieds, avec trois orteils chacun, de la pâte d'amande, et de les placer sur le rectangle à la base de la chouette. Les pieds sont constitués d'orteils en forme de feuille, ou des griffes, reliés à leurs sommets un peu aplati de pâte d'amande que vous attachez au corps de la chouette avec le glaçage.