Pain de campagne italienne, ou pain de campagne, a une parfaite croûte croustillante pour le jumelage avec des huiles d'olive fines et fromages à pâte molle. Faire le pain dans une machine à pain élimine les tracas de la mélangeant les ingrédients à la main, pétrir la pâte et en attente de la pâte de lever. Toujours consulter le manuel de la machine à pain avant de l'utiliser comme l'utilisation varie selon le modèle et la marque.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients pour le pain dans la poêle de la machine à pain. Consultez le manuel pour voir si l'ordre des questions ingrédients.

•  Placez la casserole dans la machine à pain et configurer l'appareil pour le cycle de la pâte.

•  Retirer la casserole lorsque la machine indique qu'il est prêt. Placez la pâte sur un plan de travail fariné. Mettez un grand bol sur le dessus de la pâte et laisser reposer pendant 10 minutes.

•  Séparer la pâte en deux parties et former chaque dans un pain avec un sommet aplati. Placer les pains sur une plaque à biscuits légèrement farinée. Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pains sonnent creux quand on tape dessus.