Un morceau d'ananas est la garniture parfaite pour presque n'importe quel type de cocktail de fruits ou boisson tropicale. L'écorce épineuse de l'ananas est généralement maintenue sur, faire les coins plus attrayants. Pour rendre les coins de un ananas entier, vous aurez besoin de casser le fruit en sections en premier. Un couteau de chef de forte rendra le travail facile de l'ananas, couper à travers l'écorce et la chair juteuse avec facilité.

Instructions

•  Poser un ananas sur le côté sur une planche à découper propre. Coupez l'extrémité de la tige, ainsi que le fond pour le rendre complètement à plat, à l'aide du couteau de chef pointu.

•  Tenez l'ananas debout, puis couper en deux sur la longueur, le long du centre. Poser chaque moitié sur la planche à découper, le côté coupé vers le bas.

•  Couper chaque moitié de l'ananas en deux fois, de la longueur, de sorte que vous disposez de quatre morceaux d'ananas. Couper chacune de ces pièces, une fois encore, de la longueur. Vous devriez maintenant avoir huit sections allongées d'ananas.

•  Placez le couteau au-dessus du noyau jaune pâle qui doivent être en cours d'exécution sur le bord intérieur de chaque section de l'ananas. Couper la longueur de la section de l'ananas, juste au-dessus du coeur, pour le retirer. Répéter l'opération avec les autres sections.

•  Couper chaque section transversale d'ananas en quartiers d'environ 1.4-1.2 pouce d'épaisseur. Faire une fente de 1/2 pouces de profondeur dans le centre de chaque coin. Vous pouvez maintenant faire glisser les quartiers d'ananas sur le bord d'un verre en guise de garniture.

Conseils et avertissements

• Si vous voulez faire quartiers d'ananas sans la croûte, après la coupe du haut et du bas, résister à l'ananas debout. Trancher la longueur entre la chair et l'écorce, en répétant sur tous les côtés jusqu'à ce que l'ananas est entièrement pelée.