December 22
les amateurs de petit gâteau disent les friandises sont plus qu'une tendance; ils sont une passion. magasins Cupcake ont vu le jour dans tout le pays et les auteurs cuisson ont publié plusieurs livres sur les petits gâteaux. Défiez votre créativité - et votre volonté. Cuire un lot de mini-taille des petits gâteaux et les décorer.
• Autoriser les petits gâteaux fraîchement sortis du four refroidir avant de décorer. Le glaçage va fondre et de fonctionner si vous l'appliquez à petits gâteaux qui sont encore chauds.
• Obtenez le glaçage prêt. Appliquer le glaçage avec une spatule ou un couteau à beurre ou tuyau sur. Pour tuyau sur, ramasser le glaçage dans un sac en plastique. Avec des ciseaux, coupez un petit morceau d'un coin. Presser le sachet d'appliquer le glaçage dans un mouvement circulaire vers le haut de la mini-gâteau.
• Verser dans des bols garnitures; Ce faisant, il sera plus facile de ramasser les garnitures. Utilisez des pinces pour rendre cela plus facile.
• Expérimenter et d'essayer de saveur et de texture des combinaisons inhabituelles. Un mélange salé-sucré et est une combinaison populaire, si haut un chocolat glacé mini-gâteau avec une puce de pomme de terre ou de bretzel. Textures croquantes et crémeux se complètent mutuellement, si haut un mini-gâteau à la vanille crémeuse givré avec croustillant, des céréales ou des arachides croquant. Et pour les vacances, utiliser des combinaisons de couleurs qui célèbrent les saisons: petits gâteaux à l'orange givrée garnies de bonbons au maïs, minis vert givré surmonté d'hots rouges, et des frites au chocolat blanc sont des options colorées.
• Décorez à thèmes; utiliser des paillettes de différentes couleurs pour représenter votre équipe lors d'une fête Superbowl; rouge, blanc, et bleu pour une quatrième partie de Juillet; ou les habiller avec métallique, paillettes comestibles pour un mariage ou événement Saint-Sylvestre.