June 5
Dans la plupart des régions du pays, fruits de printemps comprend, fraises douces fraîches. Peu de saveurs entrent dans les célébrations du printemps comme petits gâteaux aux fraises roses. Si vous organisez une fête ou tout simplement apporter quelques rafraîchissements, ajouter un peu de décoration spéciale pour le haut de vos petits gâteaux aux fraises. Utilisez une petite astuce de saisie-arrêt de chefs professionnels pour transformer vos petits gâteaux de la plaine à chic.
• Placez un lot de glaçage blanc dans un bol à mélanger. Ajouter le colorant alimentaire une goutte à la fois pour teinter le glaçage toute couleur souhaitée. Incorporer le glaçage et le colorant alimentaire ensemble après chaque goutte a été ajouté. Arrêter l'addition lorsque vous avez atteint une couleur que vous aimez.
• Rincez les fraises à l'eau froide et les égoutter dans une passoire. Le nombre de fraises dont vous avez besoin dépend du nombre de petits gâteaux vous décorez. Prévoyez une fraise par petit gâteau, plus environ cinq supplémentaire au cas où vous déposez certains.
• Placez une fraise sur une planche à découper avec la coque verte vers le bas et le point vers le haut. Couper une tranche mince sur un côté de la fraise, de la pointe presque à travers la coque. Laisser une petite quantité de fraise fixée à la coque.
• Faire une autre petite tranche juste à côté de la première, environ 1/8 de pouce. Gardez trancher la fraise jusqu'à ce que vous avez fait de six à huit coupes, en fonction de la taille de la baie.
• Déposer la fraise sur le côté sur la planche à découper avec les tranches à plat au lieu de haut en bas. Poussez un côté de la fraise légèrement sur le côté jusqu'à ce que le ventilateur sur tranches, séparant les extrémités de points et de garder la coque ensemble.
• Charger une poche à douille avec le glaçage. Gel tourbillonne au-dessus de chaque petit gâteau en dessinant une forme de spirale avec les lignes de glaçage. Commencez par le bord extérieur de la cupcake et se déplacer vers le milieu, accumulent le glaçage comme vous allez. Ajouter une fraise dans le centre de la turbulence de chaque petit gâteau.
• Mélanger limonade mélange poudre avec un lot de glaçage blanc jusqu'à ce que vous obtenez un goût de citron fort.
• Gel de chaque petit gâteau de fraise avec une couche lisse de givrage de limonade aromatisée.
• Posez une tranche de citron bonbons sur une planche à découper. Faites une entaille à partir du milieu de la tranche vers la croûte, arrêtant juste comme la pointe d'un couteau touche la croûte.
• Tournez la tranche de bonbons en tournant la moitié vers la droite et l'autre moitié vers la gauche. Placez les bonbons tranche incurvée au centre au-dessus de la cupcake.