Beaucoup de jeunes mariés suivent la tradition de la congélation de la couche supérieure de leur gâteau de mariage à manger sur leur premier anniversaire. Certaines personnes croient que l'enregistrement d'une partie de leur gâteau de mariage porte bonheur pour le mariage. Conservez le gâteau correctement pour assurer le goût presque aussi bon sur votre anniversaire comme il l'a fait le jour de votre mariage. Gardez le gâteau et le glaçage délicat d'obtenir congélateur brûlé en l'enveloppant dans plusieurs couches de protection.

Instructions

•  Retirez les décorations, comme une forme de gâteau, de la couche supérieure du gâteau de mariage; attention de ne pas enlever trop de glaçage.

•  Placer le gâteau au réfrigérateur pendant deux heures avant de le congeler afin de permettre le glaçage durcir et réglé.

•  Enveloppez la couche de gâteau doucement avec une pellicule de plastique; assurez-vous que toute la couche est recouverte.

•  Glissez le gâteau enveloppé dans un grand sac de congélation en plastique avec un joint zip-lock. Retirer les bulles d'air en appuyant sur le sac à la légère. Zip le sac fermé.

•  Placer le gâteau enveloppé dans une boîte à gâteau qui est de la même taille ou légèrement plus grand que le produit cuit au four. Enveloppez la boîte complètement avec une pellicule de plastique. Conservez le gâteau dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit. Décongeler le gâteau congelé dans un réfrigérateur lorsqu'il est prêt à manger.