Un grand repas mérite un grand dessert, desserts et grands méritent leur propre menu. Vous pouvez facilement créer des menus de dessert qui donnent à vos clients la possibilité de terminer leur expérience culinaire sur une note mémorable doux. Faire une carte des desserts qui est instructif, visible et facile à comprendre afin que vos convives se passionnent pour choisir au moins une indulgence sucré. Offrir quelque chose pour tout le monde avec un menu varié plein de choix intrigantes.

Instructions

•  Prenez des photos bien éclairées d'au moins une crème totalement prêt de glace ou autre dessert glacé, un gâteau au fromage ou dessert et un dessert spécialité. Développer ou imprimer les images au format de qualité le plus élevé possible.

•  Couper les photos avec des ciseaux afin qu'ils prennent moins de place sur le menu mais encore montrent clairement le dessert. Disposez les photos sur une feuille de papier cartonné blanc d'une manière qui semble équilibré et attrayant à l'œil.

•  Fixer les images de la situation en les sauvegardant avec de petites bandes de ruban adhésif double face claire. Tracer une ligne droite sur un demi-pouce au-dessous de chaque image en utilisant une règle et un crayon pointu.

•  Ecrire le titre de chaque photo le dessert sur la ligne ci-dessous. Remplir l'espace vide restant sur la page cartonné avec crayon écrit des noms et des descriptions détaillées de chaque desserts disponibles. Il est particulièrement important de protéger vos convives avec des allergies aux noix en les informant sur tous les desserts qui contiennent des noix ou des ingrédients qui ont été traitées avec des noix.

•  Fait vérifier l'ensemble du menu pour vous assurer que chaque ingrédient est correcte et chaque mot est correctement orthographié. Tracer les titres et les descriptions de crayon avec un marqueur permanent.

•  Retournez le papier cartonné sur et notez les préférences de couleur pour le fond et le texte ainsi que des idées de police. Prenez la conception de menu à une imprimante et discuter de votre concept, et de garder un esprit ouvert aux suggestions positives.

Conseils et avertissements

• Donnez desserts spécialisés noms ludiques qui rappellent le dîner que les desserts sont tous au sujet d'amusement.
• Ajouter le vin ou autres boissons suggestions d'appariement de votre carte de desserts pour améliorer l'expérience de manger.
• Formez votre personnel de service en leur faisant essayer toutes les dessert et apprennent à décrire ce qu'ils aiment de leurs favoris. L'excitation de votre personnel rencontrerez lorsque vous leur poser des questions sur les options de dessert.