September 27
Le processus de création d'un gâteau d'alligator peut sembler compliqué, mais une variété de techniques de décoration sont disponibles pour aider les débutants ou les boulangers les plus avancés atteignent réalistes à la recherche gâteaux de reptiles. Prenez un peu de temps pour pratiquer vos techniques avant que vous devez faire le gâteau réel pour votre fête d'alligator thème.
Sculpter un gâteau à trois dimensions d'alligator peut être considérablement facilitée par partir avec un gâteau Bundt et un gâteau carré de 8 pouces. Couper le gâteau Bundt en trois parties égales vous permettra de créer un corps serpentin sur un plateau de gâteau en alternant la courbe de chaque morceau de gâteau. Couper le gâteau carré en deux en diagonale, puis couper une des moitiés dans un triangle équilatéral qui est un triangle avec trois côtés égaux. Le triangle imiter la forme de la tête de l'alligator. L'autre moitié du gâteau carré peut alors être découpée pour former la queue de l'alligator et ses quatre jambes. Une fois que vous êtes satisfait de la forme de base de votre gâteau, couvrir l'ensemble du gâteau avec un glaçage vert.
Essayez organiser des petits gâteaux en forme d'un alligator plutôt que de sculpter le corps de l'alligator de gâteau. Vous aurez besoin d'environ 24 petits gâteaux mais vous pouvez utiliser plus ou moins en fonction de la taille que vous voulez le gâteau de petit gâteau fini d'être. Rendre le corps de l'alligator deux petits gâteaux de large avec la queue et le museau un seul petit gâteau de large. Un gâteau peut être utilisé pour chacun des quatre pieds. Gel chaque petit gâteau avec un glaçage vert et utiliser un embout de décoration ouverte à des échelles de tuyaux sur chaque petit gâteau si vous êtes si incliné. En forme de banane bonbons durs insérés dans chaque pied créent griffes aspect réaliste tout en dents pointues peuvent être découpés de guimauves ou tire blanc avec des ciseaux. La touche finale est de connecter deux grosses guimauves avec glaçage vert pour créer un cylindre. Gel des guimauves avec glaçage vert tout en laissant les deux extrémités non dépoli. Placez ces yeux sur la tête de l'alligator et appuyez sur un bonbon au chocolat recouvert à chaque extrémité des guimauves pour représenter les élèves.
Un gâteau rond simple peut être agrémentée de fondant pour donner l'apparence d'un alligator partiellement immergé dans l'eau. Fondant peuvent être achetés pré-faites à la décoration de gâteaux magasins d'alimentation et les magasins d'artisanat. Si vous êtes un novice à fondant, utiliser un gel bleu ou pâte de colorant alimentaire pour colorer le fondant une nuance solide de bleu, puis le déployer et le drapé sur un gâteau recouvert de crème au beurre glaçage. Vous pouvez utiliser plusieurs nuances de bleu et de vert de marbre le fondant et de créer de l'eau en regardant réalistes en utilisant des techniques de pointe fondant bien que ce processus peut être long et difficile pour les débutants. Une fois que vous avez un gâteau bleu, former trois morceaux de fondant vert en tête, le corps et la queue de l'alligator. Utilisez des cure-dents ou des outils de fondant à sculpter les formes, puis fixez-les sur le gâteau de crème au beurre glaçage. Fondant vert restes peut être formé dans les algues et utilisé pour décorer les côtés du gâteau.